Annons
Annons

Ölsorten som faktiskt skyddar din lever

Att byta från lager till pale ale kan öka dina chanser att hålla levern fräsch. Glad helg!

Markus Thunberg
Foto IBL
Dela (62)
Tweeta
Annons

Det finns inget som bräcker ett lugnande besked om ens alkoholintag.

En ny studie, som publiceras i Alcohol and Alcoholism och som sajten I fucking live science skriver om, visar att humle skyddar mot fettlever. Forskningen visar varför personer som dricker sprit löper större risk att drabbas av leversjukdomar och samtidigt att en öltyp med rikligt med humle förmodligen är bäst för dig.

Det är sedan gammalt känt att en av de största hälsoriskerna med att dricka alkohol är att fett samlas i levern och orsakar sjukdomar.

I studien har forskarna undersökt hur möss reagerar på vanlig öl, öl med mycket humle och ren sprit. Det visade sig då att mössen som drack sprit och vanlig öl hade liknande levervärden medan de som drack humlerik bärs hade mycket mindre fett i levern.

Slutsatsen: humlebira skyddar mot att fett samlas i levern. Hulmerik öl är vanligtvis beskare än en lager – indian pale ale innehåller till exempel mer humle än en lager. Öl med mycket humle är också ofta lite grumligare och mörkare än en vanlig stor stark.

Skål!

okl

Mörkare humlerik bärs och ljus, humlefattig, lager.

Annons

Dela (62)
Tweeta

Annons

Laddar