Nu kan du njuta av champagne med gott samvete. I alla fall om du vill få bättre minne. Ny forskning visar nämligen att champagne hjälper mot minnesförsämring samt motverkar demens.
Det är forskare från University of Reading som kommit fram till resultatet efter omfattande test på råttor där man sett att de så kallade fenolföreningarna i champagnen förbättrat det spatiala minnet.
– De här spännande resultaten visar för första gången att en moderat konsumtion av champagne har en positiv effekt på de kognitiva funktionerna, som till exempel minnet säger Jeremy Spencer, professor vid University of Reading.
Rekommendationen ligger på 2–3 glas i veckan.