Annons
Annons

Stort test: Café utser Sveriges godaste sommaröl

20 öl från 20 svenska städer. Hur står sig en solig honungspilsner från Karlstad mot en Örebrobaserad passionsvetebärs? Café korar sommarens mäktigaste maltdryck.

Joakim Almén
& Olle Arnell
Foto: Tobias Ivarsson

Samtliga kombattanter i Cafés stora öltest sommaren 2017. Må bäste malt vinna!

Om inte Café utser Sveriges bästa sommaröl, vem kommer då att göra det? tänkte vi och satte oss ner för att utse Sveriges smarrigaste sommaröl.

Upplägget? 20 öl från landets 20 största städer*. Städerna placerades i ett klassiskt slutspelsträd och ölen kickas ut av tävlingsledningen under avsmakningens gång. Motiveringarna utgick från etikettestetik, smaksensation och solskenskompatibilitet.

Annons

*Eftersom Borås inte har något lokalt bryggeri fick Täby – som finns med på SCB:s lista av tätorter i egenskap av stor kommun – ett wildcard.

Gilla Cafe.se på Facebook

Eftersom lottningar ibland anklagas för att vara riggade sorterade tävlingsledningen städerna i bokstavsordning. Alltså: Stad 1 (närmast A) möter stad 20 (närmast Ö) – och så vidare. Utslagningsmetoden var röstning med klassisk handuppräckning.

Café-redaktionens ölrecensioner håller inte alltid Alf Tumble-klass. Men är ändå självklart värda att lusläsas (av helt andra anledningar).

 

Match 1: Eskilstuna Backyard Smoothie – Örebro Passion für Berlin

Sagt om Örebro: ”Det är symtom på den mellanstora stadens självförtroende – de landar ju i Berlin.”

Sagt om Eskilstuna: ”Uuuuh. Det smakar som Explorer med Kopparbergs.”

Referat match 1: I detta fruktiga mellanstadsmöte ställer Örebro fram en surt syrlig passionsveteöl, med smak av allt annat än Nina Perssons sockriga stämma. Eskilstuna håvar fram en svajig, o-Jocke Bergsk öl med rabarber- och hallonsmak. Med sin garden party-kompatibilitet charmar Eskilstuna vissa delar av juryns kräsna smaklökar, men inte tillräckligt. Örebro vidare till kvartsfinal med 4-3.

 

Match 2: Gävle Jädraöl – Växjö Redig APA

Sagt om Växjö: ”Etiketten ser ut som ett förinställt WordPress-tema, som heter Coral.”

Sagt om Gävle: ”Jag gillar smaklös öl, men det här var inte bra.”

Referat match 2: Tigers mot Lakers. Jimmy Nordin mot Carolina Klüft. Täppas Fogelberg mot Fredrik Belfrage. På förhand tippat som omgångens jämnaste drabbning. Men icke. Gävles vattniga (glömde de hälla i ölen?) ljusa lager imponerar inte på någon. Växjö avancerar med kraftfulla 6-1.

 

Match 3: Göteborg Poppels DIPA – Västerås Session IPA

Sagt om Göteborg: ”Trevlig sötma, de har jobbat bort de åtta procenten bra.”

Sagt om Västerås: ”Varför har de en jävla tiger på etiketten – de har väl ingen djurpark?”

Referat match 3: Gurkstaden strimlas av Göteborg, och Jonsereds, storfavorit Poppels DIPA. Det är klasskillnad rakt igenom. Västerås hatar inte spelaren, de hatar spelet och får därför respass av årets öl 2016 med klara 6-1.

 

Match 4: Uppsala Freedom IPA – Halmstad Crocodile

Sagt om Uppsala: ”App, app, app här är en glutenfri IPA, det är jättebra! Det måste vi ha med oss här.”

Sagt om Halmstad: ”Vi är i behov av en ny fulölfinöl. Det finns nåt Nick Cage:igt att hämta här.”

Referat match 4: På förhand är det lätt att tro att Uppsala är Buffon och Halmstad är den ungerska fotbollsmålvakten med mjukbrallor. Men underskatta aldrig Gábor Király. Underskatta aldrig en fulöl som har vunnit VM i lager 1990. Sympatiskt med en glutenfri IPA, men Uppsala faller på eget godhetsgrepp. Det är för studentikost, för tillrättalagt. Krokodilen lurar alla och belägrar hånfullt Fyrisån efter seger med 6-1.

 

Match 5: Helsingborg Mr Weissguy – Umeå Spin Back IPA

Sagt om Umeå: ”Nu när han dricker har ju Lyxzén gärna den här i handen på Scharinska.”

Sagt om Helsingborg: ”Rökt majonnäs med en hint av banan. Fruktansvärd.”

Referat match 5: I denna batalj kikar vi på norr mot syd. Umeå ställer upp med en öl från hajpade Beer Studio, medan Helsingborg litar till kustorten Råås stabila bryggeri. Kultur mot fotboll och färjor. Det råder ingen tvekan om att båda ölen kunnat gå långt. För att citera Glenn Strömberg ”de é så mycké kvalité”. Helsingborg faller på offsidemål i slutminuten och degraderas till Superettan – Umeå vidare på målsnöret med 4-3.

 

Match 6: Täby Kråkudden – Jönköping Arne

Sagt om Täby: ”Latitud/longitud, träsegelbåtar och fönsterbleck. Täby. De älskar ju det här! Men den smakar Bordershopunket. Puttgarden, ni vet.”

Sagt om Jönköping: ”Arne har ju samma typsnitt som tidningen Surfing! Känns lite som en svensk Corona.”

Referat match 6: Ett klassiskt blått rivalmöte. Superkristna Jönköping toksyndar med att sätta en uppenbart gudlös gubbe – Arne – på flaskan. Täbys bidrag är som Fredrik Reinfeldts favoritband Da Buzz: direkt dåligt. Levnadskonstnären Arne vill vi veta mer om – och det får vi. Jönköping vinner på kvällens första KO med 7-0.

 

Match 7: Karlstad Honungsöl – Södertälje That’s What She Said Amber Ale

Sagt om Södertälje: ”Den är inte så god. Ibland är en öl bara inte så god.”

Sagt om Karlstad: ”Honung ser man alldeles för sällan, den här var bra!”

Referat match 7: Soliga Karlstad ställer upp med tävlingens soligaste bidrag hittills: honungsöl. Södertälje jobbar samklang med tävlingens skummaste öl. Ja, bokstavligen. Det blir aldrig mycket till match. Håkan Loob snurrar upp Anders Eldebrink gång på gång, som drar på sig matchstraff för en rekordful boarding. 6-1 till Karlstad.

 

Match 8 Sundsvall Patron Golden Ale – Linköping Folkes IPL

Sagt om Sundsvall: ”Är man en klotgrillsfigur förstår jag att man inte fattar den här ölen.”

Sagt om Linköping: ”Den här var inte så bra, men bättre än Sundsvall. Lesser of two evils. Men etikettmatchen vinner Linköping med 100-0. Sundsvall har ett skräckfilms dvd-omslag.”

Referat match 8: Kjell Lönnås Sundsvall mot Jan Gradvall, Lars Winnerbäck och Fredrik Strages Linköping. En jämn drabbning där Sundsvalls djupa träpatronsöl mot Folke Filbyters lätta fruktighet delar juryn i två tydliga läger. Sundsvall vinner, något överraskande, det jämna rivalmötet med 4-3.

 

Match 9: Stockholm Fatamorgana IIPA – Lund Hög Standard

Sagt om Stockholm: ”Vilken balans! Mycket smak men ändå balans, det är otroliga 8 procent! De är otroliga på Omnipollo.”

Sagt om Lund: ”Den har en touch av Mollipect. Ingen vill nå botten på en Lundölflaska.”

Refererat match 9:
Förhandstippade storfavoriten Omnipollo kliver in i turneringen. Hur de gör det? Med besked. Förvisso svagt motstånd i Lund där man uppenbarligen inte kan ta en master i ölbryggning. Omnipollo seglar upp som turneringsfavorit efter enigt jurybeslut: 7-0.

 

Match 10: Jönköping Idlewild – Malmö Humlemästarens Lager

Sagt om Malmö: ”Jag får Rosenberg-vibbar, han stroppar runt och ingen tycker om honom.”

Sagt om Jönköping: ”Idlewild, ändå ett poprockindiefolkband som man gillade en kort period i livet. Man klev över från Coldplay till Idlewild.”

Referat match 10: Vänta nu, Jönköping har en till deltagare? Japp, ni ser rätt. Norrköping skickade ut sig själva genom att inte leverera enligt, som det heter, överenskommelse. Var det postens fel? Var det vårt fel? Skitsamma. Hittills i turneringen har smaksatta öl överraskat. Men här, nu, stopp. Vattenmelon och veteöl funkar inte. Inte alls. Med 7-0 forcerar Malmös somriga öl vidare.

 

Kvartsfinal 1: Malmö Humlemästarens Lager – Örebro Passion für Berlin

Örebro: ”Örebro är lika bra i omgång 2.” ”KUL ju! Den här smakar bara smaken, utan att vara söt.”

Malmö: ”Yes! Sprätt loss Skåne.”

Referat kvartsfinal 1: Örebro visade prov på passion för sporten i första omgången när de sudden death-besegrade rabarberrivalen från Eskilstuna. I kvartsfinalen mot Malmös ursomriga bidrag fortsätter de att övertidsvinna. Den syrliga passionssmaken vinner mot
Malmös mer klassiska 4-4-2-uppställning.

 

Kvartsfinal 2: Växjö Redig APA – Stockholm Fatamorgana IIPA

Stockholm: ”God, men finns det inte frågetecken för sommarkompatibilitet? Säger man ’Omnipollo’ eller ’OmnipoJJo’?”

Växjö: ”Den var också lika god andra gången, Omnipollo tycker jag tappar lite andra gången. Men det här är den moraliska finalen.”

Referat kvartsfinal 2: Två smakmässiga skytteligavinnare möter varandra i kvartsfinalspelets hårdaste match. Hands down: båda är otroliga öl. Växjös rediga IPA slår ut förhandsfavoriterna från Stockholm med 4-3 efter turneringens längsta jurydiskussion.

 

Kvartsfinal 3: Göteborg Poppels DIPA – Sundsvall Patron Golden Ale

Göteborg: ”Sveriges bästa öl förra året. Men vad har vi på Göteborg? Magnus Erlingmark? Han ser ut som Oscar Hiljemark, de har samma guldlockar”.

Sundsvall: ”Lingongrova på tap! Nutidens träpatroner är de som äger fastighetsbolaget Norrporten – Sundsvalls rikaste släkt. De äger alla kåkar. Det gör man en del pengar på.

Referat kvartsfinal 3: Sundsvall tappar all goodwill från första omgången. Inte ens redaktionens tydligaste lokalpatriot, Markus Thunberg, röstar på träpatronernas svårt djupa öl. Sveriges bästa öl 2016 till semi med 7-0! (OBS efter särskilda överläggningar diskas Göteborg, se nedan)

 

Kvartsfinal 4: Jönköping Arne – Karlstad Honungsöl

Karlstad: ”Mycket, mycket bättre i andra omgången. Mjukare former efter slutspelets (fyllans?) gång.”

Jönköping: ”Här har vi en sommaröl. Det är den här man vill få upp när man håvar upp Pripps Blå från fiskebryggan. Man ska inte underskatta Arne, han är ett litet geni.”

Referat kvartsfinal 4: Starkt rivalmöte när Jönköpings Arne skickar ut den omtyckta – soliga! – honungsölen från Karlstad. Slutsiffrorna således: honungsöl från Karlstad: 2. Solskenskompatibel ölsensation med en man som heter Arne på etiketten: 5.

 

Kvartsfinal 5: Halmstad Crocodile – Umeå Spin Back IPA

Halmstad: ”Crocodile är årets it-öl. Ett par influencerinlägg bort bara. Här kan man dricka inte bara 12 – utan 22. Solskenskompatibel: otrolig.”

Umeå: ”Dagens IPA, den är otrolig. Den gör det inte svårare än vad det är.”

Refererat kvartsfinal 5: Umeå är för bra. Den är nästan för välbalanserad. IPA-perfektion rakt igenom. Finöl mot fulöl: 5-2, till chefredaktör Ternings stora förtret.

 

Diskning!

Vi tackar härmed Poppels DIPA för pigg smak, solid procent och välsvarvad medicinflaska-look. Men här måste vi säga ”stopp, stopp stanna”. Det är över för Jonseredbryggeriet. Vinnaren av årets öl 2016 har folk sett för mycket av. Exponeringen måste upphöra. Dessutom finns det bara plats för en legacy i Jonsered. Den är alltjämt fortsatt bygdens stora son, Robert Lauls. Tack, Göteborg!

 

Semifinal 1: Växjö Redig APA – Umeå Spin Back IPA

Umeå: ”Jag förstår inte att den kommit så långt. Hur har den kommit hit?”

Växjö: ”Klasskillnad! Det här var lätt.”

Refererat semifinal 1: Två pale ale-rivaler i turneringens hittills svåraste match. Det är egentligen omöjligt att skilja de båda åt – det här är turneringens kanske två bästa öl. Det stabila lagbygget Växjö vinner till slut tack vare sin somrigare underton – 4-3.

 

Semifinal 2: Jönköping Arne – Örebro Passion für Berlin

Örebro: ”Jag älskar passion så mycket att jag har passion i båda glasen.”

Jönköping: ”Arne.”

Referat semifinal 2: Örebros okonventionella passionsträd kan inte ge mer frukt. Etikettfrontad av levnadskonstnären Arne går Jönköping till final med 5-2.

 

FINAL: Växjö Redig APA – Jönköping Arne

Jönköping: Kanongod och lättdrucken sommaröl med karaktär. Skojar på utsidan men dödligt allvarlig på insidan. Han må ha några år på nacken men levnadskonstnären Arnes bästa tid är nu!

Växjö: Stark prestation rakt igenom, lyckas med att APA runt på sommaren och sätter Braås på Sveriges ölkarta. Med 88 000 invånare levererar de stadens främsta export sedan Carl Von Linné.

FINALREFERAT: ”No words. Alla på tre, vänster hand för Växjö, höger för Arne! 1…2…3: Växjö vinner med 4-3.

Stort grattis, Kvarnagårdens Bryggeris Rediga APA – och Arne!

 

Här kan du läsa vinnarintervjun med Växjö-ölet Redig APA från Kvarnagårdens bryggeri.

Vi utsåg även de snyggaste etiketterna – du hittar resultatet här >

Annons

Dela (920)
Tweeta



Laddar