Den klassiska micheladan.
* * *
Skulle kunna beskrivas som en lätt Bloody Mary med öl i stället för vodka.
En drink
1 dl tomatjuice
1 msk färskpressad limejuice
1 tsk maggi (kan ersättas med sellerisalt)
1 tsk worcestershiresås
1 tsk tabasco
1 flaska à 33 cl ljus mexikansk öl
salt
limeklyfta
is
Dra en klyfta lime runt kanten på ett ölglas och doppa i ett fat med salt. Häll i alla ingredienser utom öl, tillsätt is och fyll till sist på med bira. Dricks med ett järn mezcal. För en mörkare, kraftigare version kan du byta ut den ljusa ölen mot mörk mexikansk öl och tomatjuicen mot clamato – tomat- och musseljuice. Godare än det låter.
Jonas Cramby
* * *
Läs mer!
22 ord som du förstår om dina päron kommer från Stockholm