Här är världens 50 bästa burgare – svensk restaurang med på listan

När sajten The Burger Guide listar världens 50 bästa hamburgerrestauranger finns en svensk restaurang med på listan.

Thowe Wagner Larsson  |  Publicerad 2017-09-06 11:39  |  Lästid: 2 minuter

Har du en resa till Nordamerika inplanerad? Då är det här listan för dig. Föga förvånande hittar vi nämligen de flesta av världens godaste hamburgare i USA och Kanada, men vi svenskar har faktiskt en restaurang med på listan. Det är den Stockholmsbaserade restaurangen Flippin’ Burgers som kvalar in på plats 31 när sajten The Burger Guide rankar de 50 godaste hamburgarna i världen.

De 50 bästa hamburgarna i världen

Plats 50-41

50. Romer’s Burger Bar – Vancouver, Kanada
49. Admiral Codrington – London, England
48. Rock it burger bar – Chicago, USA
47. The Rusty Spoon – Florida, USA
46. Quinn’s Pub – Washington, USA
45. Hop Doddy – Texas, USA
44. Marben – Toronto, Kanada
43. The Little Owl – New York, USA
42. Wenlock & Essex – London, England
41. The Oxo Bar – London, England

Plats 40-31

40. Nopa – San Francisco, USA
39. Minetta Tavern – New York, USA
38. Lunchbox Laboratory – Washington, USA
37. Father's Office – Los Angeles, USA
36. Apple Pan – Los Angeles, USA
35. Edzo – Illinois, USA
34. Swine Southern Table – Florida, USA
33. BurGR – Las Vegas, USA
32. Royale Eatery – Kapstaden, Sydafrika
31. Flippin' Burgers – Stockholm, Sverige

Flippin Burgers cheeseburgare. Foto: Flippin Burger

Plats 30-21

30. Blacow – Tokyo, Japan
29. Authentic – Tokyo, Japan
28. Burger Theory – Adelaide, Australien
27. Alfred and Constance – Queensland, Australien
26. David Burke Kitchen – New York, USA
25. The Royale Brothers– Melbourne, Australien
24. Lockdown – Chicago, USA
23. Miller's Bar – Michigan, USA
22. Beeftro – Moskva, Ryssland
21. Bleeker Street – London, England

Plats 20-11

20. Elliot's – London, England
19. Pono Burger – Santa Monica, USA
18. Restaurant Ritz – San Paolo, Brasilien
17. Honey Salt – Las Vegas, USA
16. The Company Burger – New Orleans, USA
15. Mary's – Sydney, Australien
14. Rustic Canyon – Santa Monica, USA
13. The Attic Ale House – Arizona, USA
12. MEATmarket – London, England
11. Mother Flipper – London, England

Plats 10-1

10. Chur Burger – Sydney, Australien
9. Holeman & Finch – Atlanta, USA
8. PNU – Paris, Frankrike
7. Fergburger – Queenstown, Nya Zeeland
6. Burger Bear – London, England
5. The Oakwood Canadian – Vancouver, Kanada
4. Lucky Chip – London, England
3. Kuma's Corner – Chicago, USA
2. Patty Bun – London, England
1. Au Cheval – Chicago, USA

Motiveringen till varför Au Cheval vann pris som den godaste hamburgaren löd:

"Au Cheval kombinerar en oerhört saftig och mör köttbit med smält ost, ägg och en tjock skiva bacon till en rik och geggig hamburgarupplevelse. Jag (testpersonen, reds.anm.) slukade burgaren snabbare än min servitör kunde ana. Kombinationen av saftigt kött, krämig ost och det mjuka brödet fick den här burgaren att smälta i munnen. Den här hamburgaren går inte att lika vid något annat på den här planeten."

Svenska Flippin' Burgers ligger på Observatoriegatan 8 i Vasastan i Stockholm. Det går dock inte att boka bord, så se till att vara där i god tid.

Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.

För riktiga burgarälskare finns de här tofflorna att köpa nu när höstkylan kommer krypande...

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2023-09-10 15:48