Veckans bästa nyheter på bolaget – bubbel, vitt vin, rött vin och whisky

Bolagets bästa mousserande:

1. Hervé Dubois Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2009 (nr 92360, 299 kr)
Frisk och fräsch med smaker av citrus och gula äpplen, men också med mognadstoner i form av nougat, rostat bröd och mogen grapefrukt.

2. Schloss Gobelsburg Blanc de Blancs (nr 99077, 230 kr)
Riktigt kul och spännande bubbel från Österrike. Massor av syrlig citrus, gröna äpplen, rökig mineralitet, hasselnötter och örtig kryddighet.

Bolagets bästa vita viner:

1. Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2011 (nr 92080, 230 kr)
Chablis i den riktigt ambitiösa och grymma skolan. Stort och utvecklat med doft och smak av röda äpplen, ekfatskänsla, saltstänkt mineral och mogen citrus. Välbalanserad eftersmak som ligger kvar i evigheter.

2. Stein Am Ram Grüner Veltliner Federspiel 2015 (nr 99148, 130 kr)
Vilket fynd! Här snackar vi pang för pengen: Gröna och gula äpplen, en rejäl nypa vitpeppar, mogen nektarin och fräsch citrus. Fram med wienerschnitzeln och lyckan är gjord.

3. Etna Bianco Tenuta delle Terre Nere 2015 (nr 92159, 140 kr)
Krispigt vitt från Sicilien som bjuder på doft av vita blommor, saltrökiga mineraltoner, äpplen och mogen citrus. I smaken finns både söt melon, grapefrukt och färska örter. Kalasvin som kommer allra bäst till sin rätt tillsammans med grillad fisk eller skaldjur.

Bolagets bästa röda viner

1. Flor de Brezo 2014 (90005, 170 kr)
Grymt vin från spanska regionen Bierzo, gjord på druvan mencía. Här bjuds på mogna hallon, lavendel, kaffe, plommon och lite viol och lakrits. Ge gärna lite luft och servera till en rejäl chuleton.

2. Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico Riserva 2013 (nr 92148, 150 kr)
En av de bästa chianti classico som går att hitta för den här prislappen: syrliga körsbär, kanel, färsk rosmarin, plommon och en gnutta kakao. Bästa vinvännen till såväl enkel lasagne som en lyxig vilträtt.

3. Château Cantemerle 2014 (nr 99886, 260 kr)
Bordeaux med grym lagringspotential – men som går att dricka nu om du ger den minst två timmar i karaff. Stram och koncentrerad med doft och smak av svarta vinbär, cederträ, kaffe, tobak, mogna plommon och mörk choklad. Biff, bea och pompa är en lika klassisk som klockren kombo.

Bolagets bästa whisky

1. The Macallan Edition No 2 (nr 10709, 902 kr)
Lite romkänsla  doften, med sirap, smörkola, ekfat, lite vanilj och eukalyptus. Pepprigt kryddig i munnen, och med tropisk frukt, citrus och lite kryddnejlika. 

2. Glenfiddich IPA Experiment (nr 20220, 651 kr)
Mycket humle och choklad i doften, tillsammans med mogen citrus. I smaken kommer mer av citrusen fram, tillsammans med välbalanserad kryddighet.