Annons

9 skäl att välja ekologisk mat – enligt några som gör det

Bättre för kroppen och miljön och för att slippa få i sig en massa skit. Café frågade 9 personer om varför det är så viktigt att köpa ekologisk mat.

Markus Thunberg
Foto Olle Arnell
9 skäl att välja ekologisk mat – enligt några som gör det

Att köpa ekologiskt har blivit lättare och lättare i mer än tio år, det finns fler produkter i vanliga matbutiker och priserna letar sig ner mot rätt rimliga nivåer. Ändå är det många som bara plockar ett paket helt vanligt mjöl från hyllan, stoppar 59-kronorsköttfärsen i korgen och brer en rostmacka med helt vanligt oekologiskt Bregott.

Annons

Jag är en sån som ”blundar och köper” alldeles för ofta för att egentligen somna med gott samvete.

Gilla Cafe.se på Facebook

Café gick därför till öppningen av Paradisets senaste butik i Sickla utanför Stockholm och frågade 9 matshoppare varför det är så himla viktigt att välja ekologisk i mataffären. Svaren är rimliga och lätta att ta till sig, särskilt Kim som gör som hans flickvän säger.

folk2

Emma Melin: 

– För att ekologisk mat är renare, den är bättre för miljön och bättre för oss.

Kim Norgren:

– Jag har samma svar som Emma, hon styr det där.

inger

Inger Alfvén:

– Det är viktigt för klimatet. Börjar man inte i någon ända blir det ingen förbättring.

Christofer Karlberg:

– Det är den nyttigaste maten man kan äta. Lite, men inte mycket, dyrare. Jag är läkare så därför är det viktigt.

rikard

Michael Frost:

– Det beror på att den är bättre. Det är också bättre förhållanden för dem som producerar maten, och det är bättre för miljön i stort. Det är bra för den biologiska mångfalden att inte använda kemiska bekämpningsmedel. Sedan känns det bra också.

folk4

Rikard Bäckman:

– Det känns allmänt fräschare och bättre.

Fanny Nikula:

– För att slippa få i mig en massa skit.

jonas

Jonas Touqan:

– Det är bättre för både kroppen och för miljön. Ekologiskt är viktigt men det är också viktigt att det är närodlat, giftfritt och inte innehåller antibiotika.

Charlotte Brännström:

– Det är min kille som bestämmer det där.

Vad är ekologisk mat?

För att mat ska få kallas ekologisk får man bland annat inte använda konstgödsel och syntetiskt framställda kemiska bekämpningsmedel. På Livsmedelsverkets hemsida listas en bunt saker som tillverkningen och slutprodukten måste leva upp till.

Så där har vi det, bättre helt enkelt.

Annons

Dela (4)
Tweeta

Annons


Laddar