Visst kan vi enas om att en Irish Coffee är bland det bästa vi har i värmande alkoholhaltig dryckesväg en riktigt kall och karg vinterdag? Allra helst ska vill man suga i sig en Irish efter en riktig kanondag i skidbacken.
I samband med att National Irish Coffee Day, en av alla dessa hittepådagar, nyligen ”firades” delade globalt prisade Hernö Gin med sig av en egen ginbaserade variant på en Irish. Ett gott och roligt alternativ för dig som vill experimentera med smakerna i den klassiska vinterdrycken.
Irish Coffee med en twist – så gör du drinken Hernö Jakt & Tonic:
Ingredienser:
- 30 ml Hernö Old Tom Gin
- 8 ml sockerlag
- 100 ml upphettat Tonic water
- Grädde
- Lingonpulver*
Gör så här:
Blanda gin och sockerlag i ett glas. Rör om lite lätt. Värm Tonic water till 85–90 grader. Häll ner i glaset. Toppa med litet grädde och lingonpulver. Vill du att drinken ska hålla sig varm längre värmer du glasen i förväg.
* Göra själv: Kör torkade lingon i en blender. Finns annars att köpa.
