Johan Jureskog: ”Köksmästaren sa att jag skulle gå och hänga mig”

Johan Jureskog: ”Köksmästaren sa att jag skulle gå och hänga mig”

Johan Jureskog har vänt motgångar till succéer, mottagit internationella hyllningar och byggt ett av Sveriges mest framgångsrika krog­imperier. Men till vilket pris? För Café berättar landets okrönte köttkung om kökspennalism, kritikerstormar och kollapsen som förändrade allt.