Ramen – japanska nudlar & smårätter är namnet på en ny kokbok som just kommit upp på hyllorna. Och precis som namnet avslöjar är det fullt fokus på – ja, just det – ramen.
Det här är ju en rätt som blivit übertrendig de senaste åren, och om du också är ett ramenfan är det här den enda bok du behöver.
Författaren Tove Nilsson tar med läsaren på en inspirerande smakresa, där man får lära sig det mesta om det mesta vad gäller tekniker och tillbehör. Givetvis bjuder boken också på en hel massa recept, allt från nudlar och buljong till allsköns tillbehör och toppings.
Riktigt skön och hungerskapande bok.
