Det svenska familjeföretaget Dig inspireras av godsaker vi alla tycker om och återskapar dem med en twist. I det här fallet innebär twisten att produkterna är veganska, glutenfria och helt saknar tillsatser. Imponerande nog är de riktigt goda. Ett utmärkt alternativ för oss som gärna slänger i oss något gott mitt på dagen.
De bitesize-paketerade kakor som Café testat är Swedish Chocolate Ball, No Bake Blueberry Chocolate Crumble och No Bake Cornflake White Chocolate Cookie. Godast av de tre var chokladbollen som med lite extra kaffesmak kändes som en aningen vuxnare version av barndomsfavoriten den inspirerats av. Blåbärskakan hade en mjuk konsistens och en mild, lagom söt bärsmak. Den krispigaste av de tre var kanske inte så överraskande cornflakeskakan, en knaprig kaka täckt av vit choklad.
Alla recept utvecklas sympatiskt nog hemma i grundaren Carolina von Rosens kök och de färdiga snacksen går att köpa i de flesta större matbutiker.