Dekanterar viner (det vill säga häller över dem på karaff) gör man i första hand för att få bort eventuella fällningar ur vinet, i andra hand för att ge vinet luft. Det går egentligen bra med vilken typ av behållare som helst – men det är ju alltid roligare med något riktigt snyggt. Som den här ovanför, Riedels Amadeo Decanter. Går loss på ungefär 3 200 kronor.
Ittala Decanter är en klassiker som fortfarande håller. Ren, stram och elegant. Finns att hitta från ungefär 400 kronor och uppåt.
En av mina favoriter, rent designmässigt. Flamingo heter den och kommer, även den, från Riedel. Blir din för i runda slängar 3 800 spänn.
