En lista över Malmös absolut bästa kebabställen måste bli en okonventionell topp 5-lista med bara fyra ställen och utan inbördes ordning. Anledningen är att det finns fyra ställen som är outstanding och efter det kommer 3000 andra som är ungefär lika bra.
LÄS ÄVEN: Här är Göteborgs fem absolut bästa kebabställen
Malmö Kebab
Om du är på väg från stan ut mot Rosengård längs Amiralsgatan, men tar ditt förnuft till fånga halvvägs och stannar är chansen stor att du hamnar någonstans i närheten av Malmö Kebab. Och i så fall är det du som går in och beställer en kebab oavsett om du redan ätit eller är vrålhungrig. Rulle eller tallrik gör detsamma för här är det nämligen köttet som är den riktiga stjärnan.
Om man räknar bort alla gyros- och fläskvarianter, som givetvis alltid är godare, så är det här du får det absolut godaste kebabköttet i hela stan. Bara det faktumet gör att Malmö Kebab är självskrivna på listan TROTS att de kör sån kass röd Stockholms-sås som sin starka sås vilket givetvis är fullkomligt ovärdigt ett kebabställe mitt i Sveriges mellanöstern. Då fattar ni ju hur bra det hemgjorda köttet är.
Amanos Pizzeria
Att Amanos på Östra Förstadsgatan har Malmös godaste kebabtallrik är en kulle jag är villig att dö på. Varje gång jag hälsade på i Malmö under de två åren jag bodde utomsocknes intog jag min första måltid på Amanos och det var något av en högtidsstund, då var man hemma.
Här hittar du stans bästa kebabsås, inget snack om den saken. Superbra pommes och riktigt, riktigt bra gyroskött. Gillar ni er kebab lite mindre god eller är oroliga över vad en skäggig gubbe i molnen ska tycka om er kan ni såklart istället välja nötkött eller kyckling. Enda minuset är väl att du själv kommer lukta som en nykarvad kebab resten av dagen om du valt att äta din otroliga tallrik på plats.
Gyros Pita
Malmös ohotade Gyros-etta som har en nästan femtio år lång historia vid Möllevångstorget. Det är så fantastiskt gott. Deras tzatziki är otroligt, brödet är precis lagom flottigt, köttet kanon och charmen oemotståndlig i det här lilla hålet i väggen. Det ser inte mycket ut för världen men du kommer aldrig bli besviken. Extra plus också för att personalen är supertrevlig och det finns såklart både en och två anledningar att de varit ett älskat matinslag på Möllan sen 80-talet.
Davidshalls Pizzeria
Om Gyros Pita varit ohotad i Malmö när det kommer till gyros de senaste 40 åren så är Davidshalls Pizzeria det närmsta vi kommer en riktigt värdig utmanare. Oavsett om du vill ha en “skitliten”, “skitstor” eller “bauta-rulle” så hittar du det på menyn.
Bra belägen mitt i stan hittar du den här pizzerian som på senare tid alltså lyckats måla om Malmös gyroslandskap. Med detta har Davidshallsgatan vars enda riktiga bidrag till Malmös matscen länge var det legendariska nattamatsstället “Stippes” nu fått en ny lysande stjärna.
Läs även:
