Har fått förmånen att testa Highland Park Odin (nr 10420, 1 899 kr), den sista whiskyn i destilleriets Valhalla Collection – som släpps i begränsad upplaga i Systembolagets tillfälliga sortiment den 6 mars.
Det här är en single malt som lagrats i 16 år och som inspirerats av den fornnordiska guden Oden.
Highland Park lyckas ofta förena rejäl kraft med eleganta och nästan söta toner, och det här är inget undantag: här finns en påtaglig rökighet, viss sälta, gott om ekfat, fina smaker av rostade nötter och en viss honungssötma.
Den relativt höga alkoholhalten – 55,8 % – bidrar såklart till den kraftfulla upplevelsen. En whisky som räcker att dricka i mycket små sippar, men som ger en stor smakupplevelse.
