En god vän till mig är i sin tur mycket nära vän med Karl Lagerfeld (som arbetat med Fendi sedan 1962).
När min vän hörde att vi skulle till Rom berättade han att Karls favoritrestaurang är Nino på Via Borgognona för att de har ”Italiens bästa kronärtskocka” och bara lokala kulturstammisar vid borden.
Nino är en klassisk toscansk dressed up-trattoria från 1930-talet med robust inredning och servitörer i vita kavajer.
Här serveras fantastisk mat och det är precis en sådan restaurang, liksom Bagutta i Milano, jag utan problem skulle kunna besöka varje dag resten av livet.
Om ni besöker Rom ska ni äta middag på Nino på Via Borgognona 11.
