Semestermåndag i skärgården. Inte dumt.
Inte heller dumt med en saftig weissburgunder från den tyska producenten Dönnhoff. Det här är en druva som bland annat går under namnen pinot blanc i Frankrike och pinot bianco i Italien, och som också är mycket vanlig i Österrike.
Riktigt smarrigt vin det här. Stor och rund kropp, och fin fräsch syra. Gott om päron, gula äpplen, grapefrukt och vitpepprig krydda i doft och smak.
Tyvärr finns inte just den här på Systembolaget, men den går såklart att hitta på bland annat winesearcher.com. Av det som finns i weissburgunderväg i bolagets beställningssortiment har jag bland annat druckit Dr heger Ihringer (nr 73381, 199 kr) – däremot en äldre årgång – och den var inte heller dum. Värd att spana in.