Jonas Cramby

I samband med krogguiden White guides lansering häromveckan så var jag på ett event som nog är så långt bort från Backmans förätar-recept man kan komma. Jag lyssnade nämligen när Momofuku-David Chang, Fäviken-Magnus Nilsson och Mathias Dahlgren-Mathias Dahlgren snackade om hur lokala mikroorganismerna påverkar smaken vid fermenteringsprocesser. Det var intressant. Men jag ska erkänna, lite … Continued

Kom precis hem från alperna och inser att jag visst blev fyrtiofem minuter sen till min egen bloggrelansering. Hoppsan. Men vi tar nya bloggtag imorgon.  Nu ska jag smörja in näsan,  kolla Sveriges mästerkock och äta lite taxfreechoklad.

Ombyggnationen har dröjt lite, men nu så är den äntligen på gång: min nya lite mer ämnesrelaterade blogg! Chez Cramby kommer den heta och galapremiären är satt till onsdagen den 14 mars. Ni är hjärtligt välkomna då, mesdames et messieurs.

Igår käkade jag med middag med Mr Selvedge himself: cafe.se:s webchef och ställföreträdande Ingvar Oldsberg/japan-i-amerikanska-malaj-kläder-från-1941-mashup Johan Hurtig (vill ni se hur han såg ut under middagen kan ni kolla här). Han berättade i alla fall bland annat att han hade uttalat Riche som risch de två första veckorna i Stockholm (inte rissj som det ju … Continued

Igår på twitter berättade jag om halkning jag precis gjort där jag, som uppskattningsvis 90 procent av alla människor, inte ville låtsas om hur jävla ont det egentligen gjorde. Istället reste jag mig upp, borstade av mig snön, gick tillbaka till fläcken, iakttog den ingående och gick sedan skakande på huvudet därifrån, som om det … Continued

Kalle och jag har så smått börjat drömma om en ny expedition och eftersom denna i så fall skulle innehålla en del skidåkning (och Brunnsviken är täckt av is) så borde jag verkligen tjacka ett par turskidor och börja öva. Jag har kollat ut ett par svinsnygga Åsnes som 1. har en bild av min … Continued

Ända sedan Jan Gradvall tipsade om nycountrygruppen Pistol Annies för ett par veckor sedan har jag inte kunnat lyssna på något annat. Dels på grund av att hela plattan är bra, inte bara ett par tre låtar som brukligt i nycountrygenren (sist en hel platta var bra var väl Dixie Chicks Home?). Men framförallt gillar … Continued

Webchefen och denimbloggaren Johan Hurtig undrar hur snabbt det tar innan de andra bloggarna på Café upptäcker att han bloggat om dem/oss. För mig tog det alltså 18 minuter. Får väl anses okej va?

Alla ni som klagar över kylan på Twitter och Facebook just nu: ni vet att vi bor i Sverige va? Och ni vet att Sverige ligger skitlångt upp i världen och att det blir ungefär så här kallt varje år vid den här tiden? Så tycker ni inte, ärligt talat, att det är lite meningslöst … Continued

Vill ni se hur denna sketna lilla bild från Kalles och min vandring på Svalbard ser ut på en blogg med anständig bildstorlek? Gå då genast in på grymma stugbloggen freecabinporn.com och kolla! Mvh/ Mycket stolt wannabe-naturfotograf.

Idag fick jag det som med största sannolikhet kommer att bli Deadwoodstugans pièce de résistance. Världens bästa flickvän (min) har nämligen hittat en äkta gammal Wantedposter från 1886 (fatta!!!). Och inte nog med det, det är till på köpet svinhårda banditdrottingen Belle Starr, och hennes indianman Sam, som eftersökes! Kan inte blogga, min hjärna kokar. … Continued