Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Mexlagarskolan #8
Idag blir det ytterligare en klassisk temexbrunch: Chilaquiles. Ordet betyder bokstavligen “en söndersliten gammal sombrero” (sant) och är mexikanarnas bakfyllefrukost numero uno. Det finns en massa sätt att göra Chilaqules på men så här gör jag den. Chilaquiles Du behöver: Tortillas – som du antigen kört i ugnen tills de blivit krispiga, eller friterat eller, … Continued
Fitnessfredag: Träningsdagbok vecka 1
Lördag: MMA-träning 90 minuter Ungefär tio minuter in på årets första kampsportspass vet jag att jag kommer kräkas någon gång den närmsta timmen. Det kommer inte gå att hindra, det är bara en fråga om att försöka undvika att göra det i ansiktet på en träningskamrat. Vi har kört uppvärmning med kettlebells och har man, … Continued
Fitnessfredag: Invägning vecka 1
Välkommen till fitnessfredag här på Manligt med Jonas Cramby. Ett stående inslag tänkte jag skulle vara en invägning, så att vi med hjälp av statistik, stapeldiagram och små pajbitar (mmm… pajbitar) kan se vilka oerhörda framsteg jag gör. Jag har hittat en perfekt våg för detta ändamål – den mäter allt från vikt och BMI … Continued
Boktipset
Ju mer det pratas i en Tarantinofilm, desto bättre brukar den i regel vara. Det är därför den europeiska versionen av Death Proof är mycket bättre än den korta amerikanska doublefeaturen och det är därför Kill Bill suger. Och det är också därför Jackie Brown är min absoluta favorit-Tarantino. I den snackar de ju hela tiden. … Continued
Grooming
Ni vet hur hudvårdsprodukter antingen är “For dry skin” eller “For normal skin”? Kolla här vad min flickväns hudkräm är till för: Alltså, hon har löjligt bra självförtroende den tjejen.
Det var bättre förr
Bevis 1: Bevis 2:
Ett par korta kommentarer
Istället för att kommentera direkt i mina kollegors bloggar, så att de verkar vara mer populära än jag, så tänkte jag göra ett litet uppsamlingsheat här. * Jag erkänner. Personen som Kristofer Ahlström på Töm Magasinet!-bloggen så omtänksamt suddad ut namnet på är jag. Jag fick nämligen dåligt samvete efter mitt lilla Tahiti/Haiti-inlägg och trotsade mina … Continued
Vad jag gjort i dag
1. Kollat på när min dotter äter apelsin. Fascinerande. 2. Försökt vänja min hund vid att bära sombrero. Svårt.
Hur man blir en kuf
Jag kan erkänna att jag har vissa kuftendenser. Just därför är det så viktigt att jag alltid är vaksam så att jag inte plötsligt en dag finner mig sitta ensam och äta Salta Biten direkt ur burken iklädd brynja och kalsonger utan resår som hålls uppe av ett par hängslen i en lägenhet där de … Continued
The circle of life
När min flickvän precis hade blivit gravid och vi var på ett av våra första möten med barnmorskan så stod vi länge utanför hennes kontor och skrattade åt alla löjliga julkort som satt uppsatta på anslagstavlan. De bestod nämligen uteslutande av nyfödda bebisar med tomteluvor. Jag skojar inte, det var hundratals bilder på nyfödda bebisar … Continued
Facebookgrupper
Jag: Vet du vad jag stör mig på? Min flickvän: Nej. Jag: Folk som tycker att man ska med i grupper på Facebook. De är så sjukt retliga. Typ, “Anders tycker att du ska gå med i gruppen Vi som tycker jordbävningen i Tahiti är hemsk.“ Det är som om de suttit där och tänkt, … Continued
Mexlagarskolan #7
Nachos med ost känner väl alla till? Denna variant är oändligt mycket godare och kan, beroende på hur mycket och vilken sorts ost ni väljer, bli både en fettbomb och ganska nyttig faktiskt. Serveras som en extremt ambitiös snack eller en avslappnat plockig middag. Beef and beans nachos Fajitasbiff Du behöver: Entrecote, ananasjuice, pressad lime, … Continued