Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
En tanke
Kommer ni ihåg att det tog ett tag efter 9/11 innan folk lärde sig Bin Ladens namn ordentligt? I ett par veckor sa alla saker som, ”Undrar om de någonsin får fast han Ben Liden” eller ”Fy fan vilket svin den där Bel Binen verkar va”. Undrar om folk hade samma problem med att lära … Continued
Scandinavian leather dogs
Eftersom min tonårshund Hopper drar så mycket när vi är ute och går har min flickvän köpt en sele till honom. Jättebra, men ser han inte lite, lite ut som en läderbög i den? Var ärliga nu. Svincoolt i sådana fall!
Mina tatueringar: extramaterial
Förresten: Jag funderade ett tag på att tatuera min flickväns efternamn, Winther, i den där tomma banderollen också. Men jag insåg att det skulle ha känts lite för grabbigt. Man kan ju inte kalla sin tjej vid efternamn? Det skulle va som att ha en gammal lumparpolares namn tatuerat runt ett hjärta, eller nåt. Ganska konstigt. … Continued
Mina tatueringar # 3
De sista tatueringarna Ingela gjorde på mig var de här båda ankarna på insidorna av mina överarmar. Vid den här tiden hade jag träffat min nuvarande flickvän och min ursprungliga plan var att skriva hennes namn i banderollen som ringlar runt hjärtat. Men som ni ser är den fortfarande tom. När jag satt i tatuerarstolen … Continued
Vett och etikett
Vett och etikett för den moderne mannen: 1. Dansa aldrig på internet. Särskilt inte om du har silikoninlägg. 2. Träna inte bara discomusklerna. 3. Om du måste ha en taggtrådstatuering, nöj dig med en.
Mexlagarskolan # 3
Söndag och mexlagarskolan igen. Idag har jag tänkt på alla mina bakfulla bloggläsare och presenterar den ultimata bakisbrunchen: Breakfast burritos och bananpannkakor. Kanske lite mer amerikanskt än mexikanskt, men vem bryr sig? Hemgjord chilisås Ingredienser: fyra tomater, fyra torkade New Mexicochilis, en lök, 6 klyftor vitlök, kycklingbuljong, koriander och salt. Gör så här: Dela löken … Continued
Läs min nya krönika
Har du läst min nya krönika? Om inte ser jag helst att du köper tidningen, det är så ofräscht att ta med datorn på dass. Är detta inte ett hinder hittar du den dock här. Kära nyblivna pappa som brukade vara cool… Illis Jonas Bergstrand.
Skillnaden mellan män och kvinnor
Om man bortser från de uppenbara sakerna, så tycker jag inte att kvinnor och män är så olika ändå. Förutom, har jag funnit, när det gäller en sak. Om en man kommer in i ett rum där det av någon anledning luktar illa så sniffar han en gång, ”sniff”, säger ”Usch vad det luktar” och … Continued
Mina tatueringar # 2
Bara ett par månader efter svalorna gjorde samma Ingela den här piratflickan på mig, ett ganska så klassiskt Sailor Jerry-motiv. Jag minns att när vi satt där kom det in en nästan helt fulltatuerad man och började småprata med henne. Han drog upp skjortärmen och visade en liten, liten plätt – stor som en 50-öring … Continued
Garvsyra rulez!
Två bra saker med att vara pappaledig är att jag, 1. Äntligen har tid till att att dricka proteinsmoothies till mellanmål. På en arbetsplats är det pinsamt att ta fram mixer och pulver. Nu är det bara att köra på. Jag menar, vem ska komma förbi köket skratta till och skaka överseende med huvudet? Min … Continued
Mina tatueringar # 1
Signaturen Joakim undrade häromdagen om jag kunde berätta om mina tatueringar. Det gör jag så gärna, Jocke. Jag tar dem kronologiskt, en om dan. De första tatueringarna jag gjorde var de här båda svalorna på mina underarmar. En tatuerare som heter Ingela gjorde dem 1998, tror jag, på East Street Tattoo i Stockholm. Jag minns … Continued
Att åldras snyggt
Jag och mina generationskamrater 70-talisterna är ju de första som på allvar börjat använda manliga skönhetsprodukter. Innan oss använde de flesta män på sin höjd ett par stänk Brut innan de de gick på årets kräftskiva, eller hur? Jag har alltid tänkt att det bara är bra att vi smörjer in oss efter vi rakning … Continued