
Provade den här flaskan från italienska Toscana i helgen: Vino Nobile di Montepulciano (nr 2884, 159 kr) från producenten Cecchi.
I prisklassen en verklig höjdare: Mogna röda bär, körsbär, lite charkuterier, örter och med en doft av solvarm jord. Perfekt till en klassisk bolognese eller någon annan kötträtt av det lite mer rustika slaget.
Ge den gärna någon timme i karaff innan du börjar klunka.