Torsdagen den 15 oktober tar Sturehof emot G.A.T. för en kväll med fyrarättersmiddag, cocktails och fest i restaurangens salonger på övervåningen. Teamen bakom de två restaurangerna har känt varandra länge och nu möts de för en kväll där kök, bar och musik får samspela.
– Det känns väldigt roligt att få välkomna G.A.T. till Sturehof. Den här kvällen blir ett möte mellan två restauranger med mycket gemensamt, men också olika uttryck. Vi ser verkligen fram emot att låta kök, bar och musik mötas i våra salonger och skapa en kväll som känns lite utöver det vanliga, säger Michael Larsson, kökschef på Sturehof.
Kvällen inleds klockan 19.00 med en meny gemensamt skapad av Sturehofs och G.A.T:s respektive kökschefer – Michael Larsson och Elias Nador. Bland annat serveras Shrimp Cocktail och New York strip med pepparsås, pommes frites och grönsaker från Sturehofs egen odling vid Ulriksdal. Middagen rundas av med Sturehofs Tipsy prinsesstårta.
– Sturehof är en plats som de allra flesta har en relation till, så det känns väldigt roligt att få komma hit med G.A.T. för en kväll. Vi känner teamet sedan länge och det ska bli kul att se vad som händer när våra två världar får mötas i salongerna., säger Elin Banck, restaurangchef på G.A.T.
Meny
Cruditéer från köksträdgården med rostad kycklingmajonnäs, fermenterad vitlök och friterat brödsmul
Snacks
Tartelett med caviar, saltgurka och smetana
Rockefeller-ostron
Portergravad biff
Petit-choux med hummer och tryffel
Förrätt
Shrimp Cocktail, red & white sauce
Varmrätt
New York strip, pepparsås, pommes frites och grönsaker från Ulriksdal
Dessert
Tipsy prinsesstårta
Menyn kostar 995 kronor per person och bordsbokning krävs via www.sturehof.com.
