Hoppa till innehåll

Stort test av djupfrysta färdigrätter – från sämsta till bästa

Foto: Getty Images/montage
Lena Hedman och Anita Gullberg (Icakuriren)

Hur stor skillnad är det egentligen mellan de många olika färdigrätter man kan hitta i matbutikernas frysdiskar? Vår testpanel har smakat åtta olika rätter och satt betyg.

Vår favorit är Krämig kycklinggryta från Felix. Den har en trevlig smak och utseende med tydliga bitar av både kyckling och tomat. Även Moussaka från Dafgårds är en rätt med trevlig kryddning och konsistens. Det som drar ned betyget något är potatisen som blir lite sladdrig.

Karins Lasagne från Dafgårds är en klassiker och en rätt som mättar bra. Men vi tycker att den blir mer tilltalande om den värms i ugn och får mer färg. Här är pastaplattorna spänstiga och kryddningen bra. Dock är köttfärssåsen väl tunn.

Innehåller inte tillräckligt med protein

Alla rätter innehåller mer salt än vad som rekommenderas, allra högst är den i Icas fiskgratäng med 1,5 gram per 100 gram. Ingen av rätterna innehåller tillräckligt med protein och behöver därför kompletteras med extra protein.

Har du bråttom är Coops ost- och broccolipaj en variant att välja. Den blir snabbt färdig och innehåller bra med protein och lagom salt. Vi saknade dock kryddor och tyckte inte heller att den mättade så bra, trots att det är den rätt som har högst kaloriinnehåll.

Den rätt som får sämst betyg av oss är Icas fiskgratäng som har en lång innehållslista. Den har ett trevligt utseende men smakmässigt hamnar den i botten där både sås och potatismos smakar konstgjort.

Smaktest av frysta färdigrätter – från sämst till bäst betyg

Ica Fiskgratäng med skaldjurssås – smakar dåligt pulvermos

Ica Fiskgratäng med skaldjurssås

Namn: 34,95 kr/99,86 kr

Mängd: 350 g

Köpinformation: ica.se

Tillagningstid i mikro: 7 minuter.

Plus: Trevligt utseende med gratinerat potatismos och fin färg på såsen. Bra spänst i fisken. Tillverkad i Sverige. MSC-godkända ingredienser.

Minus: Lång innehållslista, många tillsatser. Smakar dåligt pulvermos. Konstgjord smak på såsen. Intetsägande fisk. Hög salthalt.

Betyg: 2-

Findus Linguine Bolognese – lite konstgjord smak

Findus Linguine Bolognese

Namn: 43,50 kr/108,75 kr

Mängd: 400 g

Köpinformation: findus.se

Tillagningstid i mikro: 10-14 minuter.

Plus: Ser fin ut med mycket färg. God grönsakssmak med rejäla bitar. Okej konsistens på pastan. Trevligt krämig. Lagom mycket sås.

Minus: För lite salt. Kunde ha varit mer kryddning. Lite konstgjord smak. Stark eftersmak. Längre tillagningstid.

Betyg: 2+

Felix Risotto svamp & vitlök – tydlig och god smak

Felix Risotto svamp & vitlök

Namn: 54,95 kr/152,64 kr

Mängd: 360 g

Köpinformation: felix.se

Tillagningstid i mikro: 5,5 minuter

Plus: Bra tuggmotstånd i riset. Tydlig och god smak av svamp och en del vitlök. Behaglig eftersmak. Går snabbt att värma. Tillagad i Sverige.

Minus: Lösare konsistens. Små svampbitar. För lite smak av parmesan.

Betyg: 3

LÄS ÄVEN: Alla Gorbys rankade i stort test

Findus Dagens Köttbullar – mättande rätt

Findus Dagens Köttbullar

Namn: 39,95 kr/99,88 kr

Mängd: 400 g

Köpinformation: findus.se

Tillagningstid i mikro: 7-8 minuter

Plus: Goda ärtor med tuggmotstånd. Helt okej smak och konsistens på potatismoset. Mättande rätt.

Minus: Kompakta och salta köttbullar. För lite och för söt lingonsylt, som mer liknar gelé. Svagt kryddad sås.

Betyg: 3

Coop Matpaj ost & broccoli – bra pajskal

Coop Matpaj ost & broccoli

Namn: 30,95 kr/140,68 kr

Mängd: 220 g

Köpinformation: coop.se

Tillagningstid i mikro: 3,5 minuter

Plus: Fin brynt färg. Generöst med broccoli som är god. Bra konsistens på pajskalet. Snabbast tillagning. Bra kombo med grönsaker. Tillagad i Sverige.

Minus: För lite smak av ost. Äggstanningen kunde ha varit mer kryddad. Minsta rätten och inte så mättande.

Betyg: 3+

Dafgårds Karins Lasagne – billig med god kryddning

Dafgårds Karins Lasagne

Namn: 31,95 kr/81,92 kr

Mängd: 390 g

Köpinformation: dafgards.se

Tillagningstid i mikro: 7 minuter.

Plus: Billigast. Bra spänst i pastaplattorna. God kryddning och smak på köttfärs. Rejäl portion som upplevs mättande. Tillverkad i Sverige.

Minus: Blek om värms i mikron (bättre färg i ugnen). Köttfärsen är tunn och utan struktur.

Betyg: 4-

Fontana Moussaka Klassisk – bra konsistens och god färs

Fontana Moussaka Klassisk

Namn: 61,96 kr/ 193, 59 kr

Mängd: 320 g

Köpinformation: fontana.se

Tillagningstid i mikro: 10 minuter.

Plus: Fin brynt yta. God smak av klassisk moussaka. Trevlig kryddblandning med bland annat kanel som ger djup. Bra konsistens på auberginen och god köttfärs.

Minus: Smetig potatis med dåligt tuggmotstånd. Kunde ha varit mer köttfärs. Tar tid att värma. Spår av många allergener. Dyrast. Hög salthalt.

Betyg: 4

Felix Krämig kycklinggryta – godast!

Felix Krämig kycklinggryta

Namn: 50,95 kr/134,08 kr

Mängd: 380 g

Köpinformation: felix.se

Tillagningstid i mikro: 5-6 minuter

Plus: Aptitligt utseende med färg. Krämig. God kryddning och tomatsmak. Lagom salt. Bra konsistens på riset. Stora bitar av kyckling och tomat. Svensk tillverkning. Snabb tillagning.

Minus: Något gummiartad mozzarella.

Betyg: 5

Artikeln publicerades ursprungligen hos Icakuriren.

Läs även:

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.