Köttfärs är tacksamt att ha hemma och den bärande ingrediensen i svenskarnas paradsrätt, köttfärssås och spagetti!
Men ofta planerar vi tyvärr lite kass och får antingen slänga köttfärs som blivit gammal, eller också tar vi inte ut färsen ur frysen och lämnas att lägga hela det djupfrysta blocket i stekpannan där vi får skrapa av lager efter lager.
Men nu, tack vare ett stekhett life hack hela vägen från Japan kommer våra liv att bli så mycket enklare.
Så här gör du:
1. Lägg köttfärsen i en stor plastpåse
2. Kavla ut den så att den blir platt och ca 15-20 mm tjock
3. Dela in köttfärsen i rutor med med exempelvis ätpinnar eller baksidan av en kniv
4. Lägg i frysen
När du behöver en bit köttfärs kan du enkelt bryta loss en ruta.
Bon appétit!
Inspirerat av Malin Perlheden.