Ok, i morgon smäller det: examensdags för min sommelierutbildning.
Innan jag började plugga hade jag inte riktigt insett hur mycket geografi som ingår i vinkunskap. Det känns som att man är tillbaka i högstadiet igen; då satt man och rabblade svenska landskap, nu franska appellationer.
Men såklart, geografi är verkligen en av de viktigaste nycklarna till vinvärlden. Och när man väl får grepp om det så är det som om ett pussel faller på plats.
Bland annat har jag lyckats lägga vantarna på en bok som heter ”Systembolagets kartbok över vinområden”. Enkel, översiktlig, pedagogisk. Och inte alltför detaljerad och ingående.
Tyvärr finns den inte i handeln längre (jag köpte min för en spottstyver på Bokbörsen) men däremot kan man få sig en bra geografilektion på Systembolagets hemsida om man inte orkar köpa på sig boken.