Till skillnad från vanlig standardchampagne kommer druvorna från en vintageskumpa från ett och samma år, och de här vinerna görs bara under exceptionellt bra år då väder och vind varit extra gynnsamma för druvornas mognad.
Smakmässigt brukar vintagechampagne ha betydligt mer komplexitet och smakdjup, och även mer av mogna nyanser, som till exempel nougat, nötter, mosade äpplen och choklad.
Ofta är de också gjorda för att klara lång lagring och blir bara bättre med tiden, så du kan lugnt lägga undan dem i källaren om du inte vill dricka dem idag.
Beaumont des Crayères Fleur de Prestige Brut 2004 (nr 72474, 319 kr). Ganska enkel och rättfram i stilen, men ger ändå en bra bild av årgångsskumpans typiska mognadstoner. Fyllig och rejäl.
Launois Vintage Blanc de Blancs 2010 (nr 7329, 349 kr). Gjord på enbart chardonnay, och dessutom fortfarande ung, så här ligger fokus på friska och krispiga smaker av gröna äpplen, citrus och lite rostat bröd.
Duval-Leroy Blanc de Blancs Millésime Grand Cru 2006 (nr 99617, 379 kr). Mycket vintageskumpa för pengen här, med lätt sötaktiga toner av torkad aprikos tillsammans med mandlar och valnötter.
Pol Roger Brut Vintage 2008 (nr 7536, 549 kr). Redan hyfsat väl utvecklad skumpa som bjuder på grapefrukt, hasselnötter, gula äpplen och brioche.
Cuvée William Deutz 2006 (nr 91819, 1 287 kr). Storslaget och lyxigt. Klart tillgänglig och drickbar redan idag, men har många år kvar på nacken innan den når sin peak.
Dom Pérignon 2006 (nr 7428, 1 380 kr). Inget mindre än ett världsklassvin i ruggigt elegant kostym. Nån slags facit över vintageskumpa som bjuder på såväl gula mogna äpplen och choklad som fräsch citrus och mineralitet.
Cuvée Sir Winston Churchill 2004 (nr 7548, 1 399 kr). Ännu en riktig klassiker i sammanhanget. Otroligt fin kombo mellan torr och nästan stram stil, och ändå komplex smak av apelsin, nougat, grapefrukt och rostat bröd. Sjukt gott.
