I det kommande tävlingsprogrammet 100 Knivar samlas hundra kockar för att tävla om en prissumma på en miljon kronor. Deltagarna utgörs av allt från foodtruckägare, till kökslärlingar och några av de främsta inom fine dining.
Premissen låter möjligen bekant, men skiljer sig från andra matlagningsprogram på en tydlig punkt. Efter en initial första gallring kommer deltagarna precis som i ett riktigt restaurangkök jobba tillsammans. Framgång hänger alltså helt och hållet på lagens samarbete, där ingen har råd att vara den svagaste länken.
Kockarna kommer att bli bedömda av Björn Frantzén, internationellt hyllad stjärnkock och den ende i världen som driver tre Michelin-restauranger med tre stjärnor. Programledaren själv kommenterar satsningen:
– För mig handlar det om att driva deltagarna till sin absoluta toppnivå och se vilka som klarar av att samarbeta och prestera när pressen är som störst. Det är då de verkliga kockarna kliver fram, som kan lyfta ett helt köksteam. Jag har alltid trott på hårda krav och tydliga ramar och det genomsyrar hela det här programmet.
– I den här tävlingen finns inga genvägar – bara fokus, disciplin och viljan att hela tiden vilja bli bättre i sin matlagning. Man ska ha förtjänat det fullt ut om man står som vinnare och tar hem en miljon kronor, säger Björn Frantzén.
100 Knivar har premiär i höst på TV4 Play och TV4.
Läs även:
