För er som nu kommer skrika rakt ut ”men din jävla idiot, du ska inte säga till mig vad jag ska dricka och inte dricka”. Till er vill jag bara säga, det här är MIN personliga åsikt och inte hela redaktionen på Cafés, de har redan dålig smak vad gäller öl, så det behöver vi inte ens gå in på. Här hyllar vi svenskt hantverk till ett rimligt pris för hantverket och hatar blaskig industriell öl som ska ”craft-washas” så ni luras att tro att det är något finlir bakom, det är de inte.
Sen förstår jag såklart den ekonomiska aspekten i det och alla har inte råd att få bli salongs på dyrare svenskt hantverk, men det här handlar inte om er, det här handlar om er som aktivt väljer bort craft för att ni tycker det är töntigt med arbetad öl ”FÖR JAG VILL BARA HA EN VANLIG JÄVLA MARIESTAD, SKA DET VARA SÅ SVÅRT??????”
Älskar mycket
Orimligt god pilsner från O/O i Göteborg. Fick chansen att dricka på tapp och köpte hem sen ett flak att dricka i godan ro hemma. Otroligt krispig pilsner med en lätt beska som gör att det här är för mig en suverän pilsner som passar helt på egen hand eller att ackompanjeras med allt från Svensk husmans till Japansk samuraj-mat.
Hatar
Här har en PR-Byrå fått jobba arslet av sig för att försöka få fram något slags craftigt och hipster-festligt för att locka man ur huse för att köpa det här. Åbro har lyckats med konststycket att nästan varenda öl de skapar nu smakar mer eller mindre likadant och paketera det på ett sätt för att lura massan att tro att de fortfarande gör grejer i mindre skala. Visst känns det som att Åbro hade lite klass förut? Det har de inte längre.
Älskar jämnt
Stigbergets har ju alltid varit facit för hur man ska göra modern öl i Sverige men även i världen. Här har man gjort det alla vi svenskar vill ha helt enkelt.
-En öl tack.
Inga följdfrågor heller för den delen
Hatar litegrann
Jag tycker verkligen inte att Melleruds är gott? Är det bara jag eller? Spendrups kan man säga mycket om men vissa varumärken de har är ju faktiskt rätt bra. Melleruds är inte bra och jag kan inte förstå hur varenda kock ska behöva sätt sitt namn på det här, eller jo det förstår jag, skoja bara, det betalas nog ut en bra peng med tillhörande resa till Åre varje år.
Kan man kalla det kock-washing?
Älskar
På tal om Åre så åker man ju gärna dit för att dricka en liten lager. Perfekt size de första två, sen får man ett högre tempo och beställer in två per gång. Så god är den lilla lagern och är en slogan som passar Åre Bryggcompagni i de mesta det gör.
”Så god att man kan ta två” –
Tröttast
Här har Spendrups snott egentligen varenda logga från Amerikanska bryggerier från väst-&östkusten och smart nog döpt den till Lucky Bait för att locka till sig fiskare (vilket är ett drickande folk i Sverige) och även intet ont anande svenskar att svälja betet. Ölen smakar helt okej men det är sättet man gör det på som är så otroligt trött och gör att den hamnar på listan. Det hade ju varit en grej om det var för att rädda älvarna eller något så de skänks lite pengar, men icke, här skänks det till Spendrups fiskeresor (inget belägg för det).
Tjeckisk kärlek
Om man ska ta med något från ett annat land som måste väl ändå klassiska PU vara med va? En öl som alltid står sig och ingen kan någonsin klaga på. PU i svensk människoform kanske ändå är Ulf Lundell? Han är väl älskad av alla? Eller?
Hans nya namn är isåfall PUlf Lundell.
Craft washing-mästarna
Ett bryggeri som lyckats lura alla upp på läktaren där man säger att ölen är för att gynna små bryggerier, där fenomenala DOUBLEBASTARDBEERBLOG och många andra synat bluffen. EN PROCENT av ölen görs alltså lokalt och 99% görs av Kronlein (som är allt annat än craft beer) Att en öl kostar 12.90kr borde vara en röd flagga men Svenskar är inte så pålästa i ämnet och det här gänget gör allt än att gynna den Svenska öl-marknaden. Att sedan etiketten är inspirerad av Dom Perignon gör detta till ett totalt haveri.
För dig som tycker att det här var bra och vill lära er mer om just craft washing.
Följ DOUBLEBASTARDBEERBLOG på instagram.
