Att äta på en exklusiv restaurang är ofta en riktig härlig upplevelse, när man väl får chansen. För det sker ju inte jätteofta.
Inte stenkoll på vad som förväntas av dig som gäst? Försök att undvika dessa 4 saker!
1. Du glömmer bort att meddela eventuella allergier eller kostrestriktioner
Om du glömde bort att meddela din kypare att du är allergisk mot nötter, men ändå har beställt en maträtt som innehåller just det, är det på dig ansvaret vilar. Meddela din kypare om vilka allergier och kostrestriktioner du har innan du beställer.
2. Du beställer din favoriträtt
När du äter på en exklusiv restaurang gör du helt rätt i att beställa något du vanligtvis inte äter. Vissa ingredienser kanske inte låter så tilltalande när du läser dem på menyn men på en exklusiv restaurang är de vanligtvis väldigt duktiga på att kombinera just smaker. Det är en möjlighet att testa smakkombinationer i maträtter du inte är van vid och kanske inte kan laga själv, samtidigt som du kan inspireras till att testa nya saker i köket hemma.
3. Du beställer bara de omtalade rätterna
Kanske har du läst att just den här restaurangen har två, tre rätter som är något riktigt speciellt – men var inte rädd för att testa något som lockar dig ännu mer på menyn. En exklusiv restaurang brukar dessutom ändra sin meny flera gånger per år, sett till hur efterfrågan på råvaror ser ut, och om du bara väljer bland paradrätterna kanske du missar några av de innovativa och nya alternativen.
4. Du vågar inte ställa frågor och litar inte på din kypare
Är du osäker på vad du ska beställa eller dricka? Din kypare är där för att guida dig rätt. Berätta att du inte vet vad du ska beställa, men ge riktlinjer som att du älskar koriander och avskyr fisk. Våga testa det kyparen föreslår, även när det gäller vin.
5. Du måste inte beställa vin
Det kanske känns som att vin är ett måste för att få till smakerna i maten, men det finns flera drycker som kan göra att din maträtt lyfter ännu mer. Berätta för din kypare att du vill dricka något annat än vin och be hen guida dig rätt.
Äntligen kräftdags – Här är de godaste kräftorna 2017.
Artikeln publicerades först på ELLE mat & vin.