Visst, det går fort och är enkelt att hälla ihop en Gin & Tonic. Men ansträng dig lite nu. Blanda ihop några sköna exotiska drinkar i stället. Café bad Hans Crosby, barchef på nattklubben The Shelf på Tobago, att tipsa om sina favoriter. Här är recepten.
El Presidente
l 4 cl ljus rom
l 2 cl torr vermouth
l 2 cl söt vermouth
l 1 cl Triple sec
l 2 cl citronjuice
l 1 cl grenadin
Rör allt i ett isfyllt highballglas.
Cuban Sidecar on the rocks
l 2 cl ljus rom
l 1 cl Triple sec
l 1 cl limejuice
l 2 cl sockerlag
Skaka allt och sila över i ett whiskeglas fyllt med is.
Havanna
3 cl lagrad rom
1,5 cl söt vermouth
2 stänk Angostura
Rör allt i ett rörglas och sila över i ett väl kylt cocktailglas.
Isla De Pinos
l 4 cl ljus rom
l 2 cl grapefruktjuice
l 2 tsk råsocker
l 1 cl grenadin
Skaka allt och sila över i ett högt glas fyllt med is.
Daniel Kjellsson