Jonas Cramby

Även om jag kanske främst älskar att äta amerikansk mat så fascineras jag något oerhört av klassiska, franska matlagningstekniker – jag sitter som hypnotiserad så fort någon på tv gör en ballotine eller visar det korrekta sättet att binda upp en blodduva. Jag finner också det extremt gammeldags, strängt hierarkiska, franska kökssystemet väldigt spännande. Just … Continued

Om ni undrar varför jag bloggar så dåligt just nu så är det för att jag har superdupermycket att göra. Dock kan jag berätta ett par ord om en helt ny bloggserie som jag tänkte kicka igång om ett par veckor: Den vilda jakten på Cramburgaren. Jag har nämligen bestämt mig för att skapa en … Continued

Som ni märker blir det ingen lagning av Heston Blumenthals perfekta korv denna helg heller, vi har varit i vårt nya torp och lekt Winter’s bone nämligen. Men nästa vecka bär det av!

Fler och fler bilder med kombinationen kött/kontor trillar in, här är de senaste bidragen: Här demontv-producenten Henrik Bastin som just nu arbetar med stora grejer i USA. Han passar också på att tipsa om Anthony Bourdains kriminalroman The Bobby Gold Stories. Signaturen David läser tydligen också Bourdain och har satt upp bilden på sitt ”hemmakontor”. … Continued

… en väldigt morgontrött hund samt dotter.

Mina bildbevis verkar hålla, för här kommer veckans träningsschema från Kalle: Vifta lite med en kettlebell Uppvärmning: Kör igenom passet med en lätt kettlebell Pass, på tid: 5 turkish getup 12 svingar 10 clean and press 6 thrusters x4. Rapportera tid! Springning En kilometer i långsamt tempo. 8 intervaller. (En intervall är 2 minuter i comfort … Continued

Eftersom expeditionens fysansvarige Kalle Wahlström inte riktigt litar på att jag verkligen utför hans snitsiga träningsprogram har han krävt att jag ska börja leverera bildbevis varje vecka. Så här är de, bevisen på förra veckans aktiviteter: Bevismaterial 1: Vandring, Vanadislunden samt Lill-Jansskogen Här är jag, klädd för det det notoriskt omväxlande vädret uppe i Vanadislundens … Continued

Sveriges svar på Liz Lemon (fast hälften så gammal) kan kanske vara Nöjesguidens roliga redaktör och bloggare Parisa Amiri? Hon har iallafall den goda smaken att sätta upp köttbilden på sin annars underligt tomma kontorsvägg. Yes!

Fler kontorsbilder börjar sakta men säkert droppa in. Här ser ni till exempel den briljanta reklamaren och humoristen David Sundin framför den ångande högen med kött. Stort! Sebastian Wigström från Helsingborg efterfrågade en högupplöst version av bilden eftersom han planerar att skriva ut den i 70×100-format och hänga upp den i sitt kök i en … Continued

* Måndagar är ju träningsmåndagar här på bloggen men eftersom expeditionens fysansvarige Kalle Wahlström kräver bildbevis på att jag verkligen följer hans schema så kommer jag leverera dessa under eftermiddagen/kvällen. * Jag lovar att jag kommer laga Hestons korv inom kort, men om ni undrar varför det utgick så var det på grund av att: … Continued

Lagandet av Heston Blumenthals perfekta korv måste tyvärr skjutas ett par dar på grund av superstrul. Jag ber om ursäkt för detta.