Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Sjuk
Är förkyld. Orkar inte blogga… twittra… blogga. Ja, ni hör.
BBQ-skolan 2: Grillad bläckfisksallad
Idag kördes El Mistico, min och Nikolas hemgjorda grilltunna, till Hornstull för lite grillning. Vi gjorde en fräsch, Cevicheinspirerad sommarsallad med grillad bläckfisk. Så gick det till: Först la vi mamma, pappa och barnen bläckfisk på grillen. Lite folk hängde med oss. Det var trevligt. Nikola strimlade bläckfiskhuvuden. Färdigt! Lite bilder på folk som äter salladen … Continued
Snyggaste amerikanska presidenten
John F Kennedy brukar ju alltid framhållas som USA:s snyggaste president ever. Jag vet inte jag. Jag tycker han ser lite för mycket ut som en sådan där liten nygubbe – ni vet han som var elevrådsordförande och ungmoderat i gymnasiet och sen flyttade till Stockholm för att jobba på magasin och ta ”mode på … Continued
En känd skyline (och en okänd)
New York skyline. Kvänum skyline.
Odengatan 18
Under ett par år på 90-talet bodde jag med min bloggkollega Per Nunstedt samt rojalistjournalisten och Victoriabokförfattaren Johan T Lindwall i en lägenhet på Odengatan 18 i Stockholm. Vi var redan då en ganska omaka trio: Johan T hade glansiga Gulinskostymer och drömde om att en dag bli kriminalreporter precis som sin stora idol Anders Fallenius … Continued
Kill ‘em all!
I går kväll såg jag färdigt Spartacus: blood and sand och jag måste säga att jag blev väldigt positivt överraskad. Jag älskade den! Särskilt de två sista avsnitten var bland det mest spännande jag någonsin sett. Tv-serien har ju annars mest möts av kritik om att den är dumgrabbig, både hetero- och homoporrig samt minst … Continued
Samhället där jag växte upp
Under midsommarhelgen gav jag mig själv uppdraget att med min nya, fina kamera försöka skildra det lilla samhället på Västgötaslätten där jag växte upp. Så här blev det:
Saker som är viktiga för en 1,5-åring
1. Russin. 2. Egen plats på tåget.
Män som älskar yngre kvinnor
Och när vi ändå håller på, här kan ni läsa min senaste Cafékrönika: Män som älskar yngre kvinnor. Illustration: Jonas Bergstrand
Dagens Metrokolumn
I dagens Metro skriver jag en liten kolumn om morgondagens premiär av världens just nu skarpaste komiker Louis CK:s nya tv-serie Louie. Den bortskämda generationen Imorgon tisdag är det äntligen premiär för en av årets allra mest efterlängtade tv-serier, nämligen standupkomikern Louis CK:s nya komediserie Louie. Innan ni lite äldre läsare börjar bläddra efter tv-tablån … Continued
Pappaledigdagar
1. Hitta sten. 2. Kasta sten. 3. Repetera. Med detta tar jag lite Midsommarledigt. Tillbaka på måndag. Glad midsommar på er!
Ny kamera
Många läsare mailar och frågar vad det är för kamera jag har och jag kan meddela att det är en Nikon D90 med ett manuellt, väldigt ljuskänsligt, objektiv som heter Nikkor 50mm 1.2 AI-S. Därav det korta skärpedjupet. Jag plåtar i raw-format och framkallar sedan bilderna i Lightroom. Igår kom dock min nya kamera! En Nikon … Continued