Jonas Cramby
Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.
Mexlagarskolan #19
Det här blir sista mexlagarskolan på ett tag. Men redan nästa helg tänkte jag börja en ny, lite mer somrig junkfoodlagarskola här på bloggen. I väntan på den kan ni väl laga den här mycket läckra räkrätten och berätta för mig vilken av recepten ni tyckt bäst om hittills? Camarones Endiablados med rött ris Till … Continued
Den sorgligaste filmen på internet
För lite över ett år sedan var jag tvungen att avliva min hund Curtis. Han hade en tumör stor som en clementin på halsen och för att underlätta hans andning brukade jag hålla den där tumören i min hand och jag kan fortfarande känna hur varm den var och hur den pulserade i takt med … Continued
Vardagsblogg
En helt vanlig tacolunch hemma hos mig bara. Foto: Björn Terring.
Mitt inbyggda motstånd mot teater
Jag läser på journalisten Caroline Hainers blogg om de före detta narkomaner, livscoacher och brännskadeoffer som besökte ens skola när man var liten. De som stod lutade mot katedern i stentvättade jeanskläder och använde sina liv som varnande exempel. Jag minns att jag tyckte att de var ett ganska välkommet avbrott i skolarbetet. De var … Continued
Äntligen!
Jag visste väl att det bara var en tidsfråga innan kodningen vid kommentatorfunktionen skulle stava ett åtminstone semisnuskigt ord:
Skakande upptäckt på Skansen
Om du gick i skogen och stötte på en rasande björn, vad skulle du göra då? Min första instinkt säger: klättra upp i ett träd. Inte spela död eller springa eller nåt annat löjligt. Jag skulle lätt försöka klättra upp i ett träd, sitta där uppe och se hur björnen vankade av och an under. … Continued
De växer upp så fort
Idag har jag varit i Hagaparken med Dixie, Hopper, min kompis Nikola och hans hund Elsa. Dixie sov, jag och Nikola snacka tacos och Elsa och Hopper bråkade om en pinne i typ två timmar. På vägen hem slog det mig att det måste vara nästan exakt ett år sedan de lekte med varandra för första … Continued
Mexlagarskolan #18
Amerikanska pannkakor kan ju varieras i alla oändlighet men frågan är om inte denna variant från bloggen Homesick Texan är min absoluta favorit (förutom bananpannkakor så klart). Mexikanska pannkakor med kokosnöt och lime Detta behöver du: 1 ägg, 3.5 dl mjölk, 5.5 dl mjöl, 1 matsked bakpulver, 0.5 tesked salt, 4 matskedar socker, 1.5 dl riven kokosnöt, … Continued
Jag och Malcolm McLaren
Samma dag (igår) som jag skriver om spetsbörsar och feminina stråtrövare på den här bloggen avlider mannen som en gång skapade stilen: Malcolm McLaren. Det är alltid Sex Pistols som nämns i samband med McLaren men för mig har hans största populärkulturella arv alltid varit Bow Wow Wow och Adam and the Ants – kanske … Continued
Samhörighet genom sarkasm
I går morse, vid frukostbordet: Jag: Har du sett dagens DN? Det är tydligen premiär för en pjäs där flera, helt olika personer, spelar samma roller samtidigt. De som spelar samma roller är dock inte alltid “överens om vilken riktning rollen går” och de ÄR inte heller sina roller utan snarare “spelar skådespelare som agerar … Continued
Häst? Häst?!
Saker min dotter kan säga: * Häst * Kuckeliku * Anka * Mamma * Tack * Hopper Saker min dotter inte kan säga: * Pappa
Feminiseringen av den svenske mannen fortskrider
När man är pappaledig har man inte lika mycket pengar att röra sig med som man kanske är van vid. Jag, till exempel, har inte varit så här pank sedan min ungdoms glada grungedagar. Men blöjor måste handlas, så igår var jag tvungen att be min flickvän om pengar. Något som bara det kan upplevas … Continued