Jonas Cramby

Min dotter är 16 månader gammal nu och jag skulle uppskatta att hon är ganska så normalt utvecklad för sin ålder. Men med ett undantag: jag tror att hon har en ovanligt hög modegrad.  Det är nämligen uppenbart att hon älskar fina kläder och när vi sätter på henne plagg hon tycker extra mycket om … Continued

Som flera av er påpekat har jag misskött min blogg den senaste tiden. Här är förklaringen: Till datorn hemma har jag en internetsladd. På denna sladd finns det en liksom en liten pigg som gör att den stannar i hålet och under en tid nu har spänsten i den där piggen försvagats för att häromveckan … Continued

Idag tänkte jag skippa mexet i texmex helt och istället och bjuda på Texas nationalrätt nummer ett: Chicken fried steak. Denna klassiska comfort food består av bankat nötinnanlår tillrett på samma sätt som man brukar fritera kyckling i södern – därav det underliga namnet. Till efterrätt blir det en nästan lika klassisk Blackberry Cobbler. ”Only … Continued

* Ni ser väl på veckans Halv åtta hos mig, the Stockholm hipster edition? Underbart kul, särskilt talangscouten Marika är ett komiskt realityfynd. Ikväll är det hennes tur att bjuda på middag. Missa inte. * Ridley Scotts Robin Hoodfilm har fått en längre och mer utförlig trailer. Mitt favoritögonblick i den här nya trailern är … Continued

Den mest skrämmande film jag någonsin sett är David Finchers Zodiac från 2007. Den handlar om seriemördaren The Zodiac Killer som under 70-talet kommunicerade med polis och media genom att skicka kryptiska lappar med ledtrådar och skryt om sina mord. Det var dock inte våldet som skrämde mig med filmen – utan insikten att jag … Continued

Min dotter och min hund kollar på The Planets funniest animals.

Bönor och ris är en typiskt sådan rätt som, om man inte redan är frälst, låter svinatråkig. Men jag lovar, det är fruktansvärt gott och enkelt och så här precis innan löning är det en billig och mättande vardagsrätt också. Och så åt ju cowboys det. Beans and rice Du behöver: Två burkar svarta bönor, … Continued

Som ni märker har jag haft en liten semester från bloggen. Det måste man nog ha ibland, annars blir man galen. Men imorgon gör jag comeback – då med en djupgående recension av en av era bloggar. Så länge kan ni ju alltid köpa nya numret av den grymma tidningen Modern Psykologi där jag har skrivit … Continued

Om ni vill läsa mer om amerikansk matkultur i allmänhet, och modernt Texmexkäk i synnerhet, rekommenderar jag dess båda bloggar. The Homesick Texan. En kvinna boende i New York längtar hem till Texas och lagar sin barndoms alla favoriträtter. Fina bilder, fantastiska recept. Robblogg Robb Walsh är USA:s kanske störste expert på Texas matkultur med … Continued

Vinterns stora kändisskandal var förstås Tiger Woods och alla hans älskarinnor. Men varför är vi egentligen, trots att det är så vanligt, så perverst intresserade av andras otrohet? Cafés Jonas Cramby avslöjar sina egna vänsterprassel – och vad han kände när han själv blev bedragen – i sin minst politiskt korrekta krönika hittills. (Tidigare publicerad … Continued

Jag har lagat mexkäk hela helgen så dagens mexlagarskola får bli något väldigt enkelt: nämligen Huevos Rancheros. Denna klassiska mexfrukost är inte bara oerhört god och snabblagad, den är nyttig också. Exakt rätt proportioner kolhydrater, fett och proteiner om man vill följa The Zone. Huevos Rancheros Du behöver: Ägg, majstortillas, tomater, lök, vitlök, chili och … Continued