Jonas Cramby

Min krönika från förra numret av Café finns nu upplagd på jonascramby.se.  Den handlar om äldre kvinnor som gillar yngre män, så kallade cougars, och en lite lustig grej är att jag någonstans i texten skriver att Ensam mamma-puman har ”tre barn, varav minst ett heter Kevin.” Detta var naturligtvis en grov överdrift för att uppnå … Continued

I manstidningar, som Café, läser man ofta om hur man ska göra om man vill laga en “förförisk” måltid. Jag har aldrig testat hur effektiva dessa tips egentligen är, dock har jag en egen strategi som jag brukar använda när jag lagar mat åt kvinnor*. Och den tänkte jag dela med mig av här.  Så … Continued

En av de saker jag har allra svårast att förstå med vår samtid är hur många män det är som blivit rädda för muskler. Så fort man pratar om styrketräning med en modern man får man samma reaktion: “Men jag vill inte bli för stor”.  Det är som om de inte förstår hur sjukt mycket … Continued

”Manligt med Jonas Cramby, bloggen på Cafe.se, kan ensam vara ansvarig för att omdefiniera manlighet.” – Från Nöjesguidens dödskalle/mästerligt med mig

Det är en klassisk scen i amerikanska komedier: en pappa ska ta hand om sitt barn, ofta en söt flicka, och omedelbart uppstår kaos. Pannkakorna bränner vid, det är äggskal i juicen och han vet inte hur man sätter på ett par blöjor ordentligt så han använder silvertejp till att fästa dem. Sedan, när det … Continued

En av de skivor jag lyssnat mest på de senaste veckorna är Mariachi El Bronx – hardcorebandet The Bronx sidoprojekt där de spelar smäktande, mexikanska mariachiballader. Jag inser att detta låter lite spexigt men skivan är fantastisk bra, uppriktig och fin. Perfekt om du planerar mexfest. Mina favoritlåtar är My brother the gun (Mi Hermano la … Continued

Jag försöker ju komma i snuskigt bra form, så under veckodagarna försöker jag äta så nyttigt som möjligt. Så trots att det inte är lördag tänkte jag faktiskt tipsa om en enkel, men god och nyttig, mexrätt jag brukar göra ganska ofta. Den innehåller bara grönsaker och kycklingbröst och majstortillasar är ju lowcarb med ett … Continued

När jag tvättar har jag två principer. Jag tumlar alla min kläder och jag håller mig till min tvättid. Jag vill gå ner till tvättstugan klockan 7, stoppa i tumlaren vid 8 och plocka upp mina nytvättade, vikta och ännu varma kläder klockan 9. Inget annat. Det går snabbt, jag behöver inte träffa någon och … Continued

För ungefär ett år sedan hade jag en liten blogg på tumblr som nästan ingen läste. Det var till den som Allt om mat råkade länka häromdagen. Här är ett litet favoritinlägg jag har från den bloggen: Farorna med att jobba hemifrån Jag har precis skaffat Spotify plus högtalare till datorn och jag kan berätta att … Continued

Eftersom jag fått en del kommentarer som ställer sig frågande till om man verkligen kan få en delikat kolasås av att koka sötad, kondenserad mjölk så vill jag bara försäkra er: Ja det fungerar. Kolla den här filmen.

Varje helg är det mexlagarskola här på bloggen, det vet ni väl? Idag är det i alla fall dags för en otroligt smarrig efterätt – glass med en slags mexikansk kolasås som kallas Cajeta eller Dulce De Leche. Trots att den tar lite tid att göra och ser ganska tjusig ut så är detta vad jag … Continued

Jag ser att Allt om mat har publicerat ett litet reportage om min mexlagarskola. Det ser fint ut. Men tyvärr har de länkat till en gammal blogg som jag övergav för nästan ett år sedan. Om du vill läsa reportaget hittar du det här: Alltommat.se. Fish tacos. Carnitas (Foto Ida Olovsson)  PS. Jag skoja bara. Du … Continued