Hoppa till innehåll

Små partiertips: Fruktstereo

Fruktstereo

I svenska trädgårdar och övergivna odlingar ruttnar det varje år bort en enorm mängd frukt som kunde ha använts till annat. Detta tycker malmöföretaget Fruktstereo är ett otroligt slöseri och manar därför till en Ciderrevolution!, där man tar till vara på frukten genom att brygga torr, mousserande dryck på dem, någonstans mellan traditionell cider och … Continued

I svenska trädgårdar och övergivna odlingar ruttnar det varje år bort en enorm mängd frukt som kunde ha använts till annat. Detta tycker malmöföretaget Fruktstereo är ett otroligt slöseri och manar därför till en Ciderrevolution!, där man tar till vara på frukten genom att brygga torr, mousserande dryck på dem, någonstans mellan traditionell cider och naturvins-pet nat. Deras egen produktion har man hittills bara kunnat hitta på välsorterade krogar – alternativt köpa under ett besök i Danmark – men idag släppte Systembolaget äntligen två små partier i vissa butiker samt i sitt beställningssortimentet. Perfekt för dig som vill stödja svensk ekologisk, småskalig hantverksdryck – och få en behaglig buzz samtidigt.

Jonas Cramby är författare och skribent i Café. Han har gett ut kokböckerna Texmex från grunden, Texas BBQ, Mackor, !Taco loco!, Japansk grillning och Korean BBQ samt guideboken Tokyo för foodisar. Böckerna har getts ut i flera länder över hela världen.

Email: crambyjonas@gmail.com

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.