Stockholms nya gastodestination Mälarterassen vid Slussen fortsätter att ta form. Totalt planeras sex restauranger i byggnaden, där Urban Italian Groups spanska krog Villa Valentina, krögaren Napolyon Sürers Brasserie Astrid och duon John Wennerström och Årets Kock-vinnaren Desirée Jaks brittiska pubkoncept är bekräftade sedan tidigare.
Nu står det klart att Tommy Myllymäki och Pi Le, som bland annat driver tvåstjärniga restaurang AIRA på Djurgården och anrika Bobergs Matsal på NK, flyttar in i den terrasserade glasbyggnaden. I maj öppnar restaurangkonceptet Liv, som blir krögarduons första etablering på Södermalm.
– Det känns otroligt spännande att vara med och forma en ny destination i Stockholm. Med Liv följer vi platsens unika karaktär, där upplevelsen kompletteras av de fantastiska vyerna och ljusinsläppet från de omslutande glaspartierna. Vi vill bidra till att bredda Stockholms restaurangscen och ser fram emot att välkomna våra gäster till en restaurang som vi själva skulle vilja besöka – en inbjudande plats där alla känner sig välkomna att slå sig ner och trivas, säger Tommy Myllymäki.
Liv huserar i en 373 kvadratmeter stor lokal i Mälarterrassen med panoramautsikt över Gamla stan och en stor uteservering som sträcker sig ut över det nya torget utanför.
– Södermalm ligger oss väldigt varmt om hjärtat, inte minst efter att krogscenen blommat ut ordentligt på senare år med alla otroliga etableringar. Både jag och Tommy rör oss mycket här, så det känns fantastiskt kul att få bli en del av gemenskapen med Liv. Vi siktar inte på fine-dining, utan snarare en levande mötesplats för gott umgänge och mat som håller riktigt hög kvalitet, i en varm och tillgänglig miljö, säger Pi Le.
Liv öppnar i Mälarterrassen den 19 maj. Bord släpps en månad i taget med bordsbokning via restaurangliv.se.
