Bloom-ling
Du behöver:
- 35 ml Highland Park 12YO
- 20 ml Bitter Aperitivo
- 25 ml rosa grapefruktjuice
- 5 ml ljunghonung
- En nypa havssalt (valfritt)
Gör så här:
- Tillsätt Highland Park, Bitter Aperitivo, salt och honung i en shaker.
- Fyll på med isbitar och skaka i 10 sekunder.
- Sila ner i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med citronskal.
Fara-Way
Du behöver:
- 35 ml Highland Park 15YO
- 15 ml ananassirap
- 50 ml kokosvatten
- 10 ml färsk lime
- Sodavatten
- En kvist mynta
Gör så här:
- Tillsätt Highland Park, ananas-sirap, kokosvatten och lime i ett highballglas utan is och rör om tills det är blandat.
- Fyll glaset med isbitar och rör om i 10 sekunder.
- Toppa med kolsyrat vatten och rör försiktigt.
- Lägg till en liten kvist mynta på toppen och servera.
Trailblazer
Du behöver:
- 40 ml Highland Park 18YO
- 10 ml Maraschinolikör
- 15 ml vit Vermouth
- Citronzest
Gör så här:
- Tillsätt Highland Park, körsbärslikör och vermouth i ett blandglas, tillsätt is och rör om i 20 sekunder.
- Fyll ett glas med isbitar, eller 1 stor isbit, och häll i cocktailen.
- Lägg till en citronskal som garnering.
Artikeln publicerades ursprungligen på Cafés syskonsida King.
