1. Arkitekturen
- Milano är byggt av industripengar och familjedynastier. Arkitekturen är vacker nästan överallt, men den verkliga upplevelsen finns i trappuppgångar och innergårdar. Här finns granit, marmor och natursten i överflöd. Titta in om något står öppet.
2. Servitören på Ristorante Stendhal
- Alla servitörers nestor arbetar på Ristorante Stendhal. Han styr showen, och det är en fröjd att se. You won’t miss him. Beställ en bistecca alla fiorentina, luta dig tillbaka och njut.
3. Restaurangerna
- Du kan också äta på Rigolo, Torre di Pisa eller Osteria della Lanterna. Vill du äta lunch som en milanesisk affärsman går du till Langusteria.
4. Familjedrivet
- Trattoria Masuelli San Marco har drivits av familjen Masuelli i tre generationer. Sådant borgar för kvalitet.
5. Servitörernas omdömen
- Det är ingen skam att fråga servitören vad han rekommenderar från menyn. Lita på honom.
6. Boka alltid
- Glöm den romantiska idén om att bara droppa in på en restaurang och få ett bra bord. Du är en nobody i Milano, så boka i förväg.
7. Den perfekta starten på dagen
- Börja dagen på Pasticceria Sissi med söta bakverk, granatäppeljuice och blixtsnabb service. Skänk samtidigt en tanke till alla arroganta surdegsbagerier i Danmark, där du både måste säga tack och förlåt och stå i kö för att få med dig ett bröd hem.
8. Prisvärt, centralt hotell
- Om du lovar att hålla det för dig själv vågar vi lova att du kommer att trivas på Antica Locanda Solferino. Prisvärt, charmigt och perfekt placerat mitt i Brera.
9. De dyra märkeskläderna
- Ska du shoppa dyra märkeskläder är det Via Monte Napoleone som gäller. Missa inte heller Aspesi på Via San Pietro all’Orto. Mer trendiga varumärken handlas med fördel på Slam Jam.
10. Den enda tidningskiosken du behöver
- Den lilla tidningskiosken på Largo Claudio Treves rymmer fler magasin per kvadratmeter än någon tidningskiosk i Sverige. Köp med dig ett par stycken hem.
11. Drivor av välklädda män
- Det finns ingen plats i världen där koncentrationen av välklädda män är så hög som i Milano. Du har ingen chans här. Notera deras känsla för bra skor och hur de lägger upp sina kostymbyxor.
12. Wes Anderson-estetik
- Fondazione Prada är ett måste. En suverän plats, ritad av Rem Koolhaas, med galna byggnader och utmärkt konst. Bar Luce, med Wes Anderson-doftande Instagramestetik, serverar dessutom riktigt bra smörgåsar.
13. Konst och design
- Mer konst och design: Nilufar Depot, Museo del Novecento och Triennale di Milano.
14. Den djärva desserten
- Man kan förundras över att inga restauranger i Norden vågar sätta desserten zabaglione på menyn. En brutalt överväxlad avslutning på en måltid. Trattoria Milaneses variant är bäst i stan.
15. Fantastiska drinkar
- När du ändå har bord på Trattoria Milanese: Börja kvällen med att beställa in aperitivo och drinkar på Bar B Café lite längre ner på gatan. Dessa serveras med imponerande effektivitet.
16. Kollektivtrafiken
- En 24-timmarsbiljett för kollektivtrafiken kostar sju euro. Tunnelbana och spårvagnar finns överallt. Annars funkar Uber utmärkt.
17. Den italienska, dyra designen
- Skandinavisk design är vänlig och demokratisk. Italiensk design är sexig, internationell och svindyr. Omfamna det. Besök Via Durini för Cassina, Arclinea och B&B Italia, och Via Santa Cecilia för De Padova.
18. Villa Necchi och poolen
- Villa Necchi skulle du gärna flytta in i men det kan du inte, så du får nöja dig med ett besök. Villan är en helt enastående plats mitt i staden, med Norditaliens mest fotograferade pool. Boka i förväg.
19. Tidig löprunda till Duomo
- Ja, det är mycket turister runt Duomo, men det finns en anledning till att den är populär. Ett ofattbart byggnadsverk. Ta dig dit på en löprunda tidigt på morgonen, då har du torget för dig själv.
20. Överskattat men relevant
- 10 Corso Como är överskattat, men fortfarande relevant. Dess betydelse för konceptbutiker de senaste 20–25 åren går inte att bortse från.
21. Magiska smörgåsar
- Hos Panini Della Befi är smörgåsar en religion. De ligger framme till beskådan, du pekar och old school-servitörer serverar med genuin stolthet. Sådant förtjänar respekt.
22. Så beställer du kaffe
- Beställer du cortado ser servitören ut som ett frågetecken. Det närmaste du kommer är en macchiato. Beställ in en espresso, så slipper du krångel. Och den tar du förstås stående vid disken.
23. Etikettråd angående kaffe
- För ordningens skull: Espresso är det absoluta slutet på måltiden. Beställ den aldrig till desserten – då dricker du limoncello eller amaro. Espresso tar du alltid in sist, precis före notan.
24. Otroliga barer
- Letar du efter barer med bra stämning gör Jamaica Bar, Cantine Isola och N’ombra de Vin dig sällan besviken. Lägg även Osteria alla Concorrenza till listan.
25. Språkbarriär, men det är inga problem
- Man insisterar fortfarande på att tala italienska på förvånansvärt många ställen i Milano. Engelska är ett främmande språk för många. Det löser sig oftast ändå.
Bilderna på dessa sidor är hämtade från Scott Schumans nya bok om Milano. Under hela sin karriär har den amerikanskemodefotografen fotograferat stadens arkitektur, gatuliv och inte minst dess invånare, och han har sedan dess blivit så förälskad i Milano att han har flyttat dit. Boken ”The Sartorialist Milano” av Scott Schuman ges ut av Taschen.
