Vyn har placerats som nummer 23 på The 50 Best Restaurants 2026, upp från plats 47 förra året, och är den enda svenska restaurangen bland de 50 främsta. Den enda andra svenska restaurangen på listan, Björn Frantzéns trestjärniga Frantzén i Stockholm, får nöja sig med en 58:e plats på den utökade listan.
Världens främsta restaurang är sedan i natt den baskiska krogen Asador Etxebarri som förra året placerade sig som tvåa.
Listan, som sammanställs av en jury bestående av över 1 000 kockar, krögare, matskribenter och gastronomer, presenterades vid prisutdelningen i Lima, Peru, där Daniel var på plats.
– Vi har ett fantastiskt team som lägger ner så mycket omsorg i Vyn varje dag. Att restaurangen uppmärksammas på det här sättet betyder väldigt mycket för oss alla. Jag är mycket stolt över det vi skapar tillsammans här i vår del av Sverige, säger Daniel Berlin och fortsätter.
– Vi känner framför allt en stor tacksamhet för alla som hjälper oss att göra det här möjligt. Våra lokale odlare, lantbrukare och producenter delar med sig av både råvaror och kunskap, och våra samarbetspartners, gäster, grannar och vänner har stöttat oss längs vägen. Utan dem och stödet här hemma hade Vyn inte varit den plats det är i dag. Vi ser fram emot at komma hem och få tacka dem och dela glädjen med våra kollegor.
Världen 10 bästa restauranger 2026
- Asador Etxebarri, Atxondo i Spanien.
- Gaggan, Bangkok i Thailand.
- Alchemist, Köpenhamn i Danmark.
- Quintonil, Mexico City i Mexiko.
- Wing, Hong Kong.
- The Chairman, Hong Kong.
- Kjolle, Lima i Peru.
- Kadeau, Köpenhamn i Danmark.
- Diverxo, Madrid i Spanien.
- Plénitude, Paris i Frankrike.
