4 spritzdrinkar som passar perfekt till sommarens sista helg

Spritzdrinkar på ett bord.

Än är inte sommaren (helt) över.

Marlon Appelgren | Foto: Getty Images  |  Publicerad 2019-08-22 11:44  |  Lästid: 2 minuter

Spritz är en uppfriskande drink som från början bestod av italienska vita viner och sodavatten, och växte till att också innehålla italienska aperitiflikörer och prosecco. I takt med att drinken blivit allt mer populär serveras den idag i flera olika varianter.

Café kommer till undsättning inför helgen (sommarvärmen ska, trots allt, komma tillbaka) med fyra moderna versioner av den populära drinken. Perfekt att svalka strupen med när termometern visar på 23 grader Celsius och uppåt. Skål!

Fläderspritz

Ingredienser:

4 cl St Germain Spritz eller annan fläderlikör 
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin 
6 cl bubbelvatten 
En citron

Gör så här: 

Häll i alla ingredienser i ett highball-glas, rör om försiktigt. Garnera med en citronskiva.

Äppelspritz

Ingredienser: 

3,5 cl Grey Goose eller annan vodka 
2,5 cl limejuice 
2 cl äppelmust 
1,5 cl sockerlag 
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin 
6 st myntablad 

Gör så här: 

Sockerlaget gör du genom att koka två delar strösocker och en del vatten. Skaka alla ingredienser förutom vinet i en cocktailshaker med is. Sila sedan upp drinken i ett välkylt glas och toppa med mousserande vin. Garnera med myntablad.

Hallon- och persikospritz

Ingredienser: 

3,5 cl Grey Goose eller annan vodka 
2 cl vit persikopuré 
1 cl hallonsockerlag 
6 cl Martini Prosecco eller annat mousserande vin Rosépeppar 

Gör så här: 

Hallonsockerlaget gör du genom att koka två delar strösocker och en del vatten samt tillsätta 500 gram frysta hallon. Låt hallonen ligga och dra i cirka 30 minuter, sila sedan av dem. Häll alla ingredienser i ett rörglas fyllt med is och rör drinken tills den är välkyld. Sila sedan drinken i ett champagneglas, toppa med mousserande vin och garrnera med rosépeppar.

Citronspritz

Ingredienser:

4 cl Grey Goose eller annan vodka 
2 cl citronjuice 
1 cl flytande honung 
10 cl tonic En citron 

Gör så här: 

Häll alla ingredienser förutom tonicen i ett vinglas fyllt med is, rör runt ordentligt. Toppa sedan upp med tonic. Garnera med citronskal.

Artikeln publicerades först på King.

Dela på Facebook
Tweeta
Uppdaterad 2019-08-22 11:46