Andy Watson: Recept Cubist Cocktail:
45 ml Bacardi Carta Blanca
20 ml Martini Extra Dry
2,5 ml Pastis
25 ml Färsk citronsaft
20 ml honungsvatten (1:1 förhållande)
Skaka och häll i ett glas
25 ml Prosecco
Glas: CHAMPAGNE FLÖJT
Garnera: CITRON
Andy Watson: Beskrivning Cubist Cocktail
Cubist är en modern svensk klassisk cocktail. Dess inspirationskälla kommer från den radikala konstnärliga rörelsen av kubismen, driven av Pablo Picasso.
Kubisten lyfter fram de torrare och fruktigare noterna på Bacardi Carta Blanca på ett unikt och subtilt sätt. Cocktailen är komplex i sin leverans som en följd av pastisen, men ändå sårbar på grund av den brusande naturen hos den. Den sammanställer en välbekant och ännu spännande kontrast av sur och sötma som rundar cocktailen med en underbar munkänsla.
