Vi börjar med de billigaste –häng med!
Charles Wantz Crémant d’Alsace Carte Noir Brut
Förvånansvärt bra djup för priset. Röda äpplen, nougat och limeskal. (nr 7737, 98 kr)
MIM Natura Brut Nature Reserva 2011
En cava av robust snitt. Superfin fräschör, men också en stadig ryggrad av gula äpplen, mineral, honung och surdegsbröd. (nr 7740, 99 kr)
Bestheim Crémant d’Alsace Brut
Toppvin med fokus på grapefrukt, mineral, äpplen och en gnutta mogen kiwi. (nr 7714, 99 kr)
Bacio della Luna Prosecco Superiore Brut 2015
Prosecco i den ambitiösare skolan som både fungerar perfekt som aperitif och som partner till skaldjuren. (nr 2332, 109 kr)
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut
En gammal trotjänare som både fungerar som för- körare och som eftersläckare. Päron, bröd, citrus och söta äpplen dominerar smakbilden. (nr 7688, 119 kr)
Labouré-Roi Crémant du Jura
Gula äpplen, timjan, grapefrukt, söta röda bär och lite brioche. Spännande vin. (nr 77400, 119 kr, BS)
Pongrácz Brut
Gula äpplen i doften, som övergår i krispigt gröna i smaken, tillsammans med grapefrukt och nougat. Bra ambassadör för Sydafrika. (nr 7628, 120 kr)
Monte Rossa Flamingo Brut Rosé
Kvalitetsbubbel från Italien som bjuder på generöst med smultron, röda äpplen, grapefrukt, nougat och några knippen färska örter. (nr 7615, 159 kr)
De La Finca Raventós i Blanc 2012
Cava med djup och mognadstoner i form av rostade nötter, mogna gula äpplen, aprikos, örter och torkad citrus. En höjdare. (nr 97702, 189 kr)
Beaumont de Crayères Grande Réserve Brut
Frisk, fräsch och äppeldominerad. Låg tidigare under tvåhundringen, men är även nu mer än väl värd sitt pris. (nr 7891, 209 kr)
André Clouet Grande Réserve
Fortfarande ett av de mesta fynden under trehundringen. Klassisk champagne. (nr 7686, 289 kr)
Alfred Gratien Brut Classique
Ett underprisat fynd i beställningssortimentet. Elegant och tillgänglig med generösa mängder citrus, rostat bröd – och lätt tropiska toner som mango och persika. (nr 79752, 299 kr, BS)
Launois Vintage Blanc de Blancs Brut 2009
Rejält frisk skumpa med både nötig botten, sylvass syra och fin fyllighet. (nr 7329, 349 kr)
Deutz Brut Classic
En av mina stora favoriter bland champagnerna i den här prisklassen. Bra allroundskumpa med mogna röda äpplen, rostat bröd, lite flinta och massor av citrus. (nr 7487, 398 kr)
Henriot Brut Souverain
Gröna äpplen, lime, lite smörkex. Ungdomlig, fräsch, grön. Fräsch syra. Äpplen och päron. Lite fläder och eleganta nöttoner. Suverän i sin klass och given beställning. (nr 81466, 399 kr, BS)
Bollinger Special Cuvée Brut
Väldigt mycket champagne för pengen. Stor och fyllig, med sylvass syra och smaker av röda äpplen, brioche och nougat. (nr 7418, 449 kr)
Charles Heidsieck Brut Réserve
Ytterst välorkestrerad skumpa där mognadstoner som nougat och nötter samspelar perfekt med mineralfräschör och grapefruktsbett. (nr 77522, 459 kr, BS)
Pol Roger Blanc de Blancs 2008
Ett par pinnhål upp från standard-varianten i pris – men också i smak. (nr 88285, 619 kr)
Gosset Brut Grand Millésime 2006
Fullkomligt lysande champagne där mogna äpplen, citrus och mineral trängs med tropiska nyanser och ett litet stänk av honung. (nr 82190, 599 kr, BS)
Louis Roederer Brut Vintage 2009
Lysande vin med fluffig bas och sprittande fräschör. (nr 76510, 559 kr)
Cuvée Sir Winston Churchill
Perfekt balans mellan rostat bröd, mogna gula äpplen och mineralfräschör. (nr 7548, 1 350 kr)
Dom Pérignon 2006
Koncentrerad, djup och balanserad. Doft och smak av citrus, mineral, ljus choklad och gula äpplen. (nr 7428, 1 379 kr)
Krug Grande Cuvée
Storslaget och fylligt med massor av nougat, brödighet och mogna gula äpplen. Bra skärpa i syran och evighetslång eftersmak. Lyx på flaska. (nr 7494, 1 499 kr)
Cristal Brut Louis Roederer 2009
Mytomspunnen höjdare med finess och elegans. Kommer att blomma ännu mer med ytterligare några års lagring men dricks riktigt fint redan nu. (nr 95538, 1 649 kr)
Amour de Deutz Rosé
Javisst, den kostar ju en slant… Men herregud – vilket vin! Vill du fira lite extra så är det här ett veritabelt drömvin. (nr 99208, 2 300 kr, BS)
