Godaste champagnen att skåla in det nya året med

Café väljer ut nyårsnattens bästa flaskor.

Emil Åreng | Publicerad 2019-12-16 10:50 | Lästid: 2 minuter

Champagne är som Hey Jude, Wonderwall eller för all del som ABBA:s Happy New Year – så självklar att älska att man nästan glömmer bort den ibland. Trötta Churchill-citat, dräggiga vaskare och högljudda formel 1-stjärnor har nästan fått oss att tro att substitut som cava eller prosecco skulle vara roligare eller lika gott. På nyår finns dock inget alternativ – champagne är alltjämt konung på årets sista natt. Ladda upp med morötter och skedar* när Cafés Emil Åreng listar sina fem favoriter att skåla in det nya året med.

* Myten om att en sked i champagneflaskan ska hålla bubblorna levande dagen efter kan avlivas, men Blurs basist och champagne-konnässör Alex James (han spenderade en miljon pund på bubbel under tre år på 90-talet) menar att ätande av två morötter per flaska är ett måste för att undvika rutten andedräkt på nyårsnatten.

1. Perrier-Jouët Grand Brut

En perfekt champagne att testa för dig som inte druckit så stora mängder av det franska guldet innan. En inkörsport till ett mer dekadent liv, helt enkelt.

Artikelnummer 77995, 464 kr.

2. Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru Brut

En av mina personliga favoriter som passar perfekt till skaldjur och fisk, om man får feeling för det. Står sig alldeles utmärkt på egen hand och är även en perfekt present. En av de bästa blanc de blancs för det priset.

Artikelnummer 77376, 749 kr.

3. Louis Roederer Brut Vintage 2008

Den här är för dig som gillar lite mer stök i glaset. En prisvärd vintageutgåva från ett fantastiskt champagnehus. Jag tycker alltid att Roederer levererar, oavsett prisklass.

549 kr.

4. Charles Heidsieck Brut Réserve

Jag har aldrig druckit något från Charles Heidsieck som varit dåligt. Denna klassiker är en trevlig start på nyårsafton – kanske är det denna som korkas upp redan till lunchen?

Artikelnummer 77522, 459 kr.