Man gillar ju verkligen en väntöl – vissa av oss så mycket att kärleken får ta utrymme i en helt dedikerad krönika. Även gänget på stockholmska pizzerian Deglabbet verkar uppskatta denna fina svenska tradition.
LÄS ÄVEN: ”Väntölen är det finaste vi har”
Med start den 10 juni lanserar Deglabbet en nykomponerad Husets Pizza på restaurangen på Birger Jarlsgatan i Stockholm – den holländsk-inspirerade Bavaria Special. Gäster som beställer pizzan kan dessutom få en alkoholfri öl från Bavaria inkluderad i priset – vilket beskrivs som en hyllning till den svenska väntöls-kulturen, men också till Bavarias holländska arv.
”När vi började experimentera i köket insåg vi snabbt att det holländska skafferiet lämpar sig väldigt bra för pizza. Kombinationen av sälta, rökighet och krämighet blev riktigt lyckad om vi får säga det själva. Vi ser fram emot att skicka ut många pizzor i sommar, och det känns extra roligt att kunna erbjuda våra gäster en väntöl från Bavaria medan de väntar”, säger Simon Frisinger, Head of Restaurant på Deglabbet.
Priset för en Bavaria Special med inkluderad 33 cl Bavaria Wit 0.0% är 199 kronor. Endast pizza kostar 189 kronor. Pizzan serveras på Deglabbet på Birger Jarlsgatan 44 och går även att beställa via Uber Eats mellan 10 juni–10 juli.
Bavaria Special
Chili Cheese-kräm med jalapeño och Gammelknas
Fior di latte
Potatis
Kabanoss
“Holländsk Knas” (Proosdij)
Rödlök
Persilja
Bavaria Special (vegetarisk)
Chili Cheese-kräm med jalapeño och Gammelknas
Fior di latte
Potatis
Dutch blue cheese
“Holländsk Knas” (Proosdij)
Rödlök
Persilja
