Hoppa till innehåll

Här finns världens bästa pizza – se hela listan

Världens bästa pizza.
Karin Wimark

Pizzaexperterna har talat och inte helt otippat återfinns världens bästa pizzeria i Italien – rättare sagt i en liten stad utanför Neapel.

Vad utgör en riktigt bra pizza? Är det den krispiga botten, tomatsåsen eller kanske den krämiga mozzarellaosten? Varje år koras världens bästa pizza av en jury som reser jorden runt för att hitta den allra bästa pizzan. Organisationen bakom det hela, 50 top pizza Award, skulle med andra ord kunna ses som en slags Michelinguide – fast för pizzerior.

Nyligen korades Världens 50 bästa pizzerior 2023 och inte helt otippat ligger 11 stycken av topp 20-listan i Italien. Förstaplatsen delas av två italienare – Diego Vitagliani Pizzeria i Neapel och I Masanielli i Neapel, den sistnämnda som är känd för att grädda sin pizza i tre omgångar: ångad, friterad och bakad.

På andra plats kommer den amerikanska restaurangen Una Pizza Napoletana i New York följt av Sartoria Panatieri i Barcelona på en tredjeplats. Fjärde bästa pizzerian hittar du i Tokyo – The Pizza Bar och femte i San Bonifacio i Italien – I Tigli. Se hela topp 20-listan nedan!

Världens 20 bästa pizzerior 2023

1. Diego Vitagliano, Neapel och I Masanielli, Caserta, Italien

2. Una Pizza Napoletana, New York, USA

3. Sartoria Panatieri, Barcelona, Spanien

4. The Pizza Bar on 38th, Tokyo, Japan

5. I Tigli, San Bonifacio, Italien

6. Seu Pizza Illuminati, Rom, Italien

7. 50 Kalò, Neapel, Italien

8. Bottega, Beijing, Kina

9. 180g Pizzeria Romana, Rom, Italien

10. I Masanielli – Sasà Martucci, Caserta, Italien

11. Razza Pizza Artigianale, Jersey City, USA

12. Francesco & Salvatore Salvo, Neapel, Italien

13. Baest, Köpenhamn, Danmark

14. 50 Kalò, London, Storbritannien

15. Dry Milano, Milano, Italien

16. Cambia-Menti Di Ciccio Vitiello, Caserta, Italien

17. Via Toledo Enopizzeria, Wien, Österrike

18. Ken’s Artisan Pizza, Portland, USA

19. Tony’s Pizza Napoletana, San Francisco, USA

20. La Notizia 94, Neapel, Italien


Klicka här för hela listan över 50 bästa pizzeriorna 2023.

Credits
Foto: Instagram / @diegovitagliano_pizzerie & @imasanielli:

Nyhetsbrev

Varje vecka skickar Cafés redaktion ut de senaste, roligaste och vassaste artiklarna från sajten så du alltid håller dig uppdaterad.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.