Att Norrbottens Destilleri i Töre kan glögg vet vi sedan länge. Utöver deras ljuvliga Havtornsglögg som tar plats på Systembolagets hyllor i början av november presenterar destilleriet nu en efterlängtad comeback.
– 2022 sa jag att det var sista året för älgörtsglöggen, och det menade jag. Men varje sommar när älgörten blommar runt huset kommer frågan om när den är tillbaka. I år gav vi med oss, säger Dennis Bejedal, grundare av Norrbottens Destilleri.
Det är inte en exakt kopia av den älgörtsglögg vi drack senast för fyra år sedan. Inför återkomsten har receptet reviderats i flera omgångar. Älgörtsblomman står som namnet antyder fortfarande i centrum, och den bittermandelliknande smaken sällskapar med klassiska glöggkryddor.
– Jag ville inte bara plocka fram den gamla glöggen igen. Jag har provat, justerat och provat igen tills den kändes rätt. Det är den bästa versionen vi har gjort och vi rekommenderar att dricka den kall, säger Dennis Bejedal.
Älgörtsglöggen lanseras den 4 november i en begränsad upplaga om 4000 flaskor. Pris: 349 kr (artikelnummer 7622301).
