Nu finns en svensk ölsemla med Double IPA och Porter

Är det här den bästa varianten på semla hittills? Bor du i Göteborg borde du definitivt prova ölsemlan.

Olle Arnell  |  Publicerad 2018-01-30 14:04  |  Lästid: < 1 minut

”Både bullen och fyllningen bakas med öl och semlan toppas med ölganache som skummet på kronan.”

Så beskriver skaparna själva den semla gjord på öl som säljs i Göteborg. Det är Sannas konditori och bageri som tagit fram semlan tillsammans med det lilla bryggeriet Beerbliotek.

Semlan kommer att säljas åtminstone fram till och med fettisdagen, men med tanke på den efterfrågan de märkt av hittills kan de komma att förlänga försäljningsperioden.

Vår Double IPA semla🤘 Detta är fyllningen men även bullen bakas med öl och ölganache toppas som skummet på kronan 😍🍻 Finns i butik hela veckan men endast begränsat antal så beställ gärna om du vill säkra en goding!@beerbliotek#sannakonditoriochbageri #beerbliotek #semla #stansbästasemla #stansbasta #ölsemla #199

Posted by Sanna Konditori och Bageri on Monday, January 15, 2018

 

Bullen är bakad på Spicy Porter, fyllningen är gjord med ölkaramelliserade nötter, toppningen består av IPA-choklad och crème fraiche-grädde. Titta på filmen här ovanför!

Konditoriet ligger på Fridhemsgatan 39 i Göteborg så det är dit du ska bege dig om du vill smaka årets bästa semmelnyhet, ölsemlan!

Här finns konditoriet på Facebook.

Dela på Facebook
Tweeta

Redaktionen tipsar