Med en bas på varm äppelmust, söt kanelsockerlag och mjuk maltwhisky är Cinnamon Swing julfeeling i ett glas. Så här blandar du den.
Du behöver:
• 5 cl Monkey Shoulder
• 1,5 cl kanelsockerlag*
• 14 cl grumlig äppeljuice eller äppelmust
• Lättvispad grädde
• Äppelskiva + kanel till garnering
*Kanelsockerlag gör du enkelt genom att värma lika delar vatten och socker tills sockret löst sig. Låt en eller flera kanelstänger dra i lagen medan den svalnar – ju längre stängerna drar, desto mer kanelkaraktär får sockerlagen.
Gör så här:
- Värm äppelmust och kanelsockerlag till ca 75°C.
- Häll upp i ett värmetåligt glas tillsammans med Monkey Shoulder.
- Toppa med lättvispad grädde och garnera med äppelskiva och lite kanel.
