Jonas Cramby

Då var det dags att ta sig ut ur bebisbubblan och ut på internet igen. Först kör vi väl lite årssammanfattningar och förhoppningar inför nya året och allt det där? Här är i alla fall min lista på förra årets fem smaskigaste matupplevelser: 1. Den svärtade högreven med potatismos, oxmärg och tryffel på Ekstedts. Allvarligt … Continued

På juldagen var jag traditionsenligt på bio och såg David Finchers version av The girl with the dragon tattoo. Den var självklart mycket bra. Det var bara en scen som jag fann, som man säger, lite “overklig”. Det var den då Mikael och Lisbeth käkar ett par frukostmackor och man klart och tydligt ser hur … Continued

Idag och imorgon är de sista dagarna i hela världshistorien som ni kan köpa det där Cafénumret med den medföljande krönikesamling av yours truly. Den som heter  Män kan också amma och är i bekvämt så kallat ”fickformat”. Efter i morgon måste ni alltså leta igenom antikvariat, soprum eller bekantas tidningshögar på toaletten om ni … Continued

Igår var jag och min kompis Klas Ekman och kollade på The Bronx (och Mariachi El Bronx) på Debaser Medis. Jag gick dit trots att jag egentligen inte gillar att gå på konsert eftersom jag bara blir irriterad över köerna till toaletten samt att banden aldrig kan hålla tiderna. Plus att om man verkligen ska uppskatta … Continued

Det är fredag och alltså dags för lite extramaterial från veckans krogätning i Metro. Veckans medätare: Kalle Zackari Wahlström, reklamare och muskelbloggare. Veckans krog: Restaurang Ekstedt. Vad tyckte du om Ekstedts? – Det var så jävla gott och bra. Det urgröpta benet med mos, tryffel och märg – jag vill begravas i ett stort sånt. … Continued

I kommentarerna till förra inlägget fick jag ett klagomål på att Quorn-liknelsen som jag avslutade inlägget med inte riktigt höll. Och visst, det kanske inte var någon Tranströmer-klass på den men kan ni bättre själva? Alltså inte på ett tyket sätt utan på riktigt, jag vill veta om någon av mina läsare kan skriva en … Continued

I helgen provbakade jag och min dotter Momofuku Milk Bars berömda Compost cookies – de heter så för att man kan stoppa i lite vad man känner för i dem. Det gick till så att vi blandande 225 gram rumsvarmt smör, 200 gram strösocker, 150 gram farinsocker och 50 gram glukos med paddelverktyget och på … Continued

Det är väldigt mycket Klas Ekman på bloggen just nu och eftersom det var han som var med på veckans krogtestning till Metro antar jag att det kommer bli lite till. Veckans medätare: Klas Ekman, journalist, författare och internetfluga. Veckans krog: Julbordet på Ulriksdals värdshus. Vad tyckte du om julbordet? – Det var lite som … Continued

Internetflugan ”Klasning” fortsätter även idag. Johan Hurtig har till exempel börjat Klasa,det finns flera fina exempel i kommentatorsfältet på förra inlägget och på twitter hittar ni numera hashtaggen #klasad. Klas själv uppger att han är ”hedrad. Och lite rädd.”

Har ni hört talas om nya internetflugan efter rickrollen, dramatic chipmunk och epic beard guy? Det är iallafall tydligen att ”Klasa” bilder i photoshop. Kolla här.

En lite tråkig grej med att vara frilansare är att man ju att man inte får gå de där årliga företagsjulfesterna som, när de är som allra bäst, får de romerska bacchanalerna att framstå som en tebjudning med Nalle Puh och Christopher Robin. Detta är fuskigt, tyckte jag och min frilansande skribentvän Klas Ekman, så … Continued

Denna vecka i Metro testar jag en pytteliten mexare på Södermalm. Väl värt ett lunchbesök, särskilt för er som inte pallar ta er till La Neta. Veckans medätare: Nikola Adamovic, föreståndare för tatueringssalongen Electric Tattoo. Veckans krog: Fogon del taco – nyöppnad snabbmatsmexare. Vad tyckte du om Fogon del taco? – Enkelt och opretentiöst. Skönt … Continued