Deer, Ron fizz
Ingredienser:
50 ml vodka
25 ml hjortronsockerlag*
20 ml citronjuice
10 ml äggvita
50 ml sodavatten
Gör så här:
Torrskaka alla ingredienser förutom soda. Tillsätt is och skaka igen. Sila upp i ett highball-glas och toppa med sodavatten.
*Hjortronsockerlag: Värm 2 dl vatten och 2 dl socker. När allt socker har löst upp sig, lägg ner 50 g frysta hjortron och låt det tina upp och gotta sig i ungefär1 timme. Sila sedan bort hjortronen.
